- Temps de préparation: 15 minutes
- Nombre de personnes: 2 Verrines
Verrine de purée de banane et son tartare de pommes
Ingredients
- 1 banane
- 1 pomme
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 2 cuillères à café de sucre glace
- 1/4 verre de crème
- 1 verre de lait
- 5 gouttes de jus de citron
- Cannelle selon vos goûts
Instructions
- Éplucher la pomme, puis la couper en petits morceaux.
Préparer la crème : ajouter la crème, la moitié du verre de lait, le sucre glace et le sucre vanillé.
- Mélanger les pommes et la crème.
Faire la purée de bananes : couper la banane en tranches. Ajouter le reste de lait et mettre au micro-ondes 40 secondes.
- Ensuite, ajouter de la cannelle (selon vos goûts) et le citron.
Maintenant, alterner dans la verrine : pomme, banane, pomme, banane, pomme (cela dépend de la taille de vos verrines) et puis si vous le souhaitez, ajouter de la cannelle au dessus.
La source originale de la recette : Verrine de purée de banane et son tartare de pommes est disponible sur Marmiton.org
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