Wrap au poulet
Ingredients
- 6 galettes (wrap)
- 12 feuilles de salade
- 1 sachet d'emmental râpé
- 40 cl de fromage blanc 0%
- 6 blancs de poulet ou escalopes
- 2 oeufs
- Chapelure
Instructions
- Commencer par paner les blancs de poulet ou escalopes.
- Battre les 2 œufs, tremper le poulet dedans et en suite dans de la chapelure.
- Les mettre à cuire dans une poêle pendant 10-15 min.
- Pendant ce temps, couper la salade, assaisonner le fromage blanc (sel, poivre ).
- Une fois que les escalopes sont prêtes, passer les galettes 1 min au micro-ondes.
- Étaler le fromage blanc sur la galette. Disposer la salade et l'emmental (selon les goûts).
- Déposer le poulet pané, plier le tout et servir.
La source originale de la recette : Wrap au poulet est disponible sur Marmiton.org
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