Wraps de crudités carotte betterave
Ingredients
- 4 feuilles de salade
- ¼ de betterave crue
- 2 carottes
- 100 g de fromage frais
- 100 g de fromage blanc
- 1 pincée de sel
- ½ citron
- ½ bouquet de ciboulette
- 1 c à c de moutarde en grains
- 2 tortillas souples de blé ou de maïs
Instructions
- Lave les feuilles de salade puis sèches-les avec du papier absorbant.
- Pèle les carottes, rince-les et sèche-les. Pèle la betterave.
- Râpe les carottes et la betterave soit à la râpe manuelle soit au robot multifonction (fais-toi aider d’un grand si nécessaire).
- Dans un bol, verse le fromage frais et le fromage blanc. Ajoute le sel, la moutarde en grain et le jus d’un demi-citron.
- Cisèle finement la ciboulette et ajoute-la à la sauce. Mélange bien à la fourchette.
- Pour préparer un wrap : pose une tortilla devant toi sur une planche à découper. Tartine-la généreusement de sauce au fromage blanc.
- Pose dessus une à deux feuilles de salade (selon la taille des feuilles), ajoute les carottes et la betterave râpées au centre, en longueur.
- Enroule un peu la tortilla en serrant bien les légumes dedans, rabats les côtés et continue de rouler jusqu’à obtenir un rouleau
bien fermé. Fais de même avec la seconde tortilla. - Coupe-les en biais en deux parties égales puis présente-les à tes convives. Tu peux entourer les wraps d’un brin de ciboulette pour faire joli.
La recette : Wraps de crudités carotte betterave. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊