- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 2 minutes
- Nombre de personnes: 10 Yaourts
Yaourts aux fraises et agar agar
Ingredients
- 500 g de fraises + 10
- 400 ml de lait + 4 c. à soupe
- 20 cl de crème liquide
- 2 g d'agar-agar
- Goutte de fraises (facultatif)
- Sucre suivant votre goût et la teneur des fraises)
Instructions
- Nettoyer les fraises et les mixer,puis les passer au chinois pour enlever les graines.
- Faire chauffer la lait et la crème.
- Dans un bol mélanger l'agar agar dans 4 c. à soupe de lait et ajouter au liquide chaud, bien mélanger avec un fouet à main et porter à ébullition pendant environ 2 mn sans cesser de mélanger.
- Laisser refroidir environ 10 mn, ajouter la purée de fraises, l'arome de fraises et le sucre (suivant votre goût).
- Couper les 10 fraises restantes en petits morceaux et les disposer au fond des pots de yaourt, verser la préparation, laisser refroidir puis mettre au frais au moins 3 heures.
La source originale de la recette : Yaourts aux fraises et agar agar est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊