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« Jambon-beurre » revisité
« Jambon-beurre » revisité : Découper le rôti en très fines tranches. Laver les radis et les jeunes pousses. Ouvrir la baguette en deux, retirer un peu...
Omelette en salade
Omelette en salade : Fouettez l’huile avec la moutarde et le vinaigre, du sel et du poivre. Cassez les noix, récupérez les éclats. Battez les oeufs...
Soupe de poulet aux légumes
Soupe de poulet aux légumes : Chauffez de l’eau dans une casserole avec le cube de bouillon. Faites-y pocher le poulet pendant 10 min. Pendant ce...
Soupe japonaise
Soupe japonaise : Réhydratez les champignons dans de l'eau chaude pendant 30 min. Pelez et émincez la ciboule. Versez 1 litre d’eau dans une casserole, ajoutez...
Gazpacho léger
Gazpacho léger : Peler le concombre, enlever la peau du poivron à l'aide d'un économe ou d'un couteau. Les couper en petits morceaux. Ciseler l'oignon et presser...
Salade feta, poivron jaune, épinards et olives noires
Salade feta, poivron jaune, épinards et olives noires : Dans une assiette, déposez les jeunes pousses d'épinards, le poivron jaune émincé, l'oignon rouge émincé, la...
Pâtes fushias simplissimes
Pâtes fushias simplissimes : Faire cuire les pâtes dans environ 1 litre d’eau salée. Les égoutter puis les remettre dans la casserole hors du feu. Incorporer le...
Salade saumon, pommes de terre, quinoa noir et panais
Salade saumon, pommes de terre, quinoa noir et panais : Dans une assiette, disposez : le panais détaillé en rubans avec un économe, les pommes...
Burger d’agneau cheddar et oignons caramélisés
Burger d'agneau cheddar et oignons caramélisés : Confectionner la fondue de poireaux : Laver les poireaux, les émincer en petits morceaux et les faire blanchir dans...
Un tournedos habillé par le Sud-ouest
Un tournedos habillé par le Sud-ouest : Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et déposer la tranche de pain. La retourner régulièrement...
Assiette complète vegan et healthy
Assiette complète vegan et healthy : Commencez par séparer les fleurettes du chou de la tige principale. Lavez et égouttez-les puis faites-les cuire à la...
Purée de panais bébé
Purée de panais bébé : Commencez par laver vos légumes. Puis épluchez-les à l'aide d'un économe. Ensuite coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la...
Purée épinard bébé Cookéo
Purée épinard bébé Cookéo : Lavez soigneusement vos légumes sous l'eau clair. Ensuite épluchez les pommes de terre à l'aide d'un économe. Coupez-les en morceaux,...
Lavash wraps
Lavash wraps : Préchauffer une presse à sandwich (voir conseil). Placez le lavash sur l'établi. Tartiner de salsa en laissant une bordure de 1 cm...
Galettes de maïs au thon et houmous
Galettes de maïs au thon et houmous : Étendre le houmous sur les grains de maïs. Garnir de concombre, de tomate, de thon et de...
Wrap de salade césar aux tomates semi-séchées
Wrap de salade césar aux tomates semi-séchées : Étalez 1 Mission White Wrap avec 1 cuillère à soupe de vinaigrette César achetée. Placer les feuilles...
Poulet, céleri, ciboulette et menthe
Poulet, céleri, ciboulette et menthe : Placer le poulet , le céleri , la mayonnaise , la ciboulette et la menthe dans un petit bol...
Poulet, pomme, céleri et noix de pécan
Poulet, pomme, céleri et noix de pécan : Mélanger le poulet , la pomme , le céleri , la ciboulette et la mayonnaise dans un...
Salade crémeuse au poulet et légumes rôtis
Salade crémeuse au poulet et légumes rôtis : Préchauffer le four à 200C/180C chaleur tournante. Graisser 2 grandes plaques à pâtisserie. Tapisser de papier cuisson....
Rôti de porc, compote de pommes et rouleau de laitue au beurre
Rôti de porc, compote de pommes et rouleau de laitue au beurre : Couper le pain de mie en deux horizontalement. Garnir de feuilles de...