Serving : 12
Potjevleisch
Potjevleisch : Hachez finement toutes les viandes. Pelez et hachez les oignons et les échalotes. Ciselez le persil et la sauge. Faites revenir les oignons et...
Mini-burgers de canard de 17 minutes avec salade de pommes et de fenouil
Mini-burgers de canard de 17 minutes avec salade de pommes et de fenouil : Réchauffez le canard en suivant les indications du paquet. Effilocher la...
Brochettes de porc au miel et au soja
Brochettes de porc au miel et au soja : Placer le porc dans un grand bol. Ajouter le miel , le soja , l' ail...
Mini-burgers de porc à l’asiatique
Mini-burgers de porc à l'asiatique : Préchauffer le four à 150C. Placer le porc sur une planche à découper. Coupez une fente horizontale dans l'extrémité...
Pain de mie aux macaronis au fromage et aux épinards
Pain de mie aux macaronis au fromage et aux épinards : Préchauffer le four à 180C/160C chaleur tournante. Graisser un moule à pain de 7...
Pain de midi pizza
Pain de midi pizza : Préchauffer le four à 180C/160C chaleur tournante. Graisser un moule à pain de 7 cm de profondeur et de 9,5...
Pain de mie mexicain
Pain de mie mexicain : Préchauffer le four à 180C/160C chaleur tournante. Graisser un moule à pain de 7 cm de profondeur et de 9,5...
Tartelettes au chèvre et oignons confits
Tartelettes au chèvre et oignons confits : Préchauffez votre four à 200°c. Épluchez les oignons, émincez-les finement en demi-rondelles, faites-les revenir sans coloration avec une cuillerée...
Tartelettes au chèvre et oignons confits
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Vraie paëlla espagnole
Vraie paëlla espagnole : Préparer une grande casserole d'eau bouillante avec 1 cuillère à soupe de sel, du poivre mouliné et 2 sachets d'épices safranés...
Bûche glacée à la vanille et framboises
Bûche glacée à la vanille et framboises : Prendre un moule à cake en alu, le garnir de film étirable. Mettre au fond du moule la...
Verrine compote de pomme et mousse au chocolat
Verrine compote de pomme et mousse au chocolat : Dans un premier temps, laver et éplucher les pommes, les couper en cubes. Après avoir fait fondre...
Bûche à la crème au beurre légère
Bûche à la crème au beurre légère : Broyer la pâte d'amande avec 4 œufs entiers, ajoutés 1 à 1, dans un bol mixeur. Verser...
Bûche aux amandes
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Sablés au miel
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Carrés au chocolat et raisins secs
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Pâté en croûte Richelieu
Pâté en croûte Richelieu : Couper les viandes en réglettes, retirer les parties nerveuses. Mettre à mariner avec le poivre, les oignons plantés des clous...
Vanillekipferl (biscuits kipferl à la vanille)
Vanillekipferl (biscuits kipferl à la vanille) : Mélanger les 6 premiers ingrédients. Mettre à reposer au frais une demi heure. Avec une cuiller à soupe, prendre...
Choux à la crème vanille et chocolat
Choux à la crème vanille et chocolat : Dans une casserole assez grosse, portez à ébullition l'eau, avec le sucre, le sel et le beurre...
Rillettes de maquereau
Rillettes de maquereau : Rissoler 1 oignon (ou échalote), 1/2 carotte et 1 branche de céleri lamellisés ; Ajouter ½ à 1 litre de vin...