Serving : 3

Risotto de courges et chou kale

Risotto de courges et chou kale : Lavez la courge et coupez-la en deux. Remplissez une plaque de cuisson d'eau à hauteur d'1-2 cm et...

Scotch egg au boudin

Scotch egg au boudin : Porter une casserole d’eau à ébullition. Plonger deux œufs. Au bout de 5’30, les sortir et les rafraîchir immédiatement dans...

Shakshuka

Shakshuka : Laver et hacher grossièrement les herbes fraîches. Ciseler les oignons finement. Éplucher, dégermer et ciseler l’ail. Dans une grande poêle (30 cm) à bords...

Bâtonnets d’apéritif

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Mousse au chocolat blanc sur son fondant à la framboise

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Riz au lait vanille cannelle et son coulis d’abricot

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Tea-time double délice

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Pana cotta légère et onctueuse à la mangue et noix de coco

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Crème au cassis

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Mousse légère d’ananas

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Salade aux haricots rouges, maïs et thon

Salade aux haricots rouges, maïs et thon : Égoutter le maïs, le thon et les haricots rouges et les mélanger. Couper les feuilles de menthe, les...

Velouté de champignons

Velouté de champignons : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés...