Banh mi cocktail de crevettes : Pour le piquage rapide du concombre, placer le concombre, le vinaigre, le sucre et le sel dans un grand...
Beignets de courgettes et de bacon au fromage : Hacher finement la moitié du bacon. Faire chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen....
Bol nourrissant de pâtes végétaliennes : Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet, en ajoutant les...
Bol poke au thon nicoise : Faire cuire les nouilles en suivant les instructions du paquet, puis les égoutter. Pendant ce temps, placer les œufs dans...
Boulettes de viande de porc aigre-douce : Placer le pain dans un bol et le recouvrir de lait. Laisser tremper pendant 2 minutes. Essorer le...
Burgers de haricots et de champignons à la betterave : Placer les haricots dans un grand bol et les écraser grossièrement. Ajouter l'assaisonnement, les échalotes,...
Côtelettes de porc à la Jerk avec salade de mangue et de haricots noirs : Faire chauffer un barbecue ou un chargrill à feu moyen-élevé....
Coupe de laitue avec boulettes de viande aux prunes collantes : Placer le hachis, le gingembre, la châtaigne d'eau, l'œuf, la chapelure et la ciboule...
Escalopes d'agneau avec salade de carottes et de fèves : Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposer les...
Falafels au chou frisé et aux haricots blancs avec houmous : Préchauffer le four à 190°C/170°C ventilateur forcé. Graisser et tapisser une plaque de cuisson...
Farce aux herbes et au parmesan de Curtis Stone : Préchauffer le four à 180°C (160°C en chaleur tournante). Répartir le pain sur deux grandes...
Frittata de courgettes, piment et ricotta à la poêle : Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle antiadhésive allant au four à feu...
Les cheeseburgers à la mode du Sud de Curtis Stone : Préparer un barbecue à feu vif. Enduire les poivrons d'huile. Faire cuire le poivron...
Paquets de saumon et de riz cuits au four à la japonaise : Placer le riz et 250 ml d'eau dans une casserole moyenne sur...
Pizza à faible teneur en glucides et adaptée au régime alimentaire : Placer la mozzarella râpée, la farine d'amandes et le fromage à la crème...
Poisson et légumes à la crème : Faire fondre le beurre dans une grande poêle à frire épaisse allant au four, à feu moyen. Ajouter...
Poulet au citron vert avec potiron carbonisé et salade de brocolini : Mélanger l'huile, le cumin, le zeste de citron vert, 1 1/2 cuillère à...
Rouleaux de saumon fumé avec vinaigrette au basilic et à la ciboulette : Préparer la vinaigrette au basilic et à la ciboulette : Mélanger tous...
Salade d'escalopes de courgettes et de haloumi en 30 minutes : Placer la farine, l'œuf et le mélange pour escalope dans trois bols peu profonds...
Salade de chou rouge et porc en croûte de fenouil : Préchauffer le four à 180°C/160°C en mode ventilation forcée. Assaisonner le porc. Répartir les...