Serving : 6 Pièces
Financier au gingembre
Financier au gingembre : Préchauffez le four 180°C (thermostat 6). Mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande à l'aide d'un fouet....
Citrons givrés au Mascarpone
Citrons givrés au Mascarpone : Lavez les citrons, coupez le chapeau. Prélevez sur chacun 4 zestes que vous mettrez dans un saladier. Evidez soigneusement, sans les percer,...
Macaron « hamburger »
Macaron "hamburger" : Tout d'abord, cette recette est très longue, donc le premier conseil : une bonne organisation réduit considérablement le temps de préparation. Commencer par...
Muffins Façon tatin
Muffins Façon tatin : Préparer les pommes caramélisées : peler les pommes, les couper en petits morceaux. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les...
Cougnons, cougnoles et cramique
Cougnons, cougnoles et cramique : Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients saufles raisins secs ou le sucre perlé. Laisser lever la pâte à une température de 22° ou...
Meringues rapides au cacao
Meringues rapides au cacao : Sortez vos oeufs de préférence 1/4 d'heure avant de commencer. Monter vos blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Ajouter le sucre doucement en continuant...
Gâteau marbré en coquille d’oeuf
Gâteau marbré en coquille d'oeuf : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les 6 oeufs et les percer délicatement de sorte à les évider. Si...
Muffins renversés à la clémentine
Muffins renversés à la clémentine : Eplucher les clémentines et les couper en 2 comme on le ferait pour un pamplemousse (pas dans le sens...
Nems framboise et chocolat blanc
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Gâteaux briochés aux fruits confits
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Muffins tout chocolat
Muffins tout chocolat : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Faites fondre le beurre avec les 60 g de chocolat pour la pâte, ajoutez-y le...
Financiers
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Rose chèvre chorizo
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