Plateau de cuisson au poulet et au curry : Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer une grande rôtissoire ignifugée à feu moyen. Cuire le poulet,...
Poitrine de porc avec relish de pommes et de poires : Préchauffer le four à 150°C. Placer la viande de porc sur un plan de...
Tourtes à l'agneau et au potiron cuites lentement : Placer l'agneau et la farine dans un grand bol et mélanger. Assaisonner. Chauffer l'huile dans une grande...
Boeuf japonais gluant et nouilles dans un bouillon au gingembre : Râper finement 3 cm de gingembre. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive...
Légumes glacés au prosciutto : Faire cuire les carottes dans un cuit-vapeur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante pendant 5 minutes. Ajouter les haricots. Cuire pendant...
Agneau rôti avec salade de pommes de terre chaude : Mettre 1/3 de tasse (80ml) d'huile dans un robot avec le miel, le romarin, la...
Ailes de poulet gluantes à la Guinness : Mélanger la Guinness, le sucre, la sauce barbecue, le vinaigre, le concentré de tomates et l'ail dans...
Pétoncles de patate douce à la crème aigre épicée : Préchauffer le four à 150°C/130°C en chaleur tournante. Placer une grande grille sur une grande...
Rôti de bœuf en croûte de raifort : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Faire chauffer l'huile...
Agneau rôti avec salsa verde aux olives et sauce au yaourt : Dans un bol moyen, mélanger le zeste de citron, l'huile, l'origan et le...
Poitrine de porc croustillante au miso : Préchauffer le four à 240°C/220°C en chaleur tournante. Graisser une rôtissoire de taille moyenne. Éponger la couenne avec du...
Salade vietnamienne de choy sum et de nouilles : Placer les nouilles dans un bol résistant à la chaleur. Couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer pendant...
Saumon au caramel vietnamien avec riz au gingembre cuit à la vapeur : Préparer du riz au gingembre cuit à la vapeur Faire chauffer l'huile...
Frittata saine aux légumes de printemps et au fromage de chèvre : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir une grande plaque de cuisson...
Salade de pâtes au poulet césar Thermomix : Préparer la vinaigrette César : Placer une cruche sur le couvercle du bol à mélanger et y...
Pochettes de rouleaux de saucisses : Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Ajouter l'oignon et réduire le feu au minimum. Cuire, en...
Salade de patates douces à la mexicaine : Préchauffer le four à 220°C/200°C (ventilateur forcé). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placer la patate...
Frittata verte de printemps avec salsa de tomates : Préchauffer le four à 200°C. Graisser un moule à tranches de 20 cm x 30 cm...
Poisson entier cuit au curry jaune thaïlandais : Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans une poêle, mélanger la pâte de curry, la...
Salade de crevettes et de nouilles soba avec vinaigrette au sésame : Faire cuire les nouilles soba dans une casserole d'eau bouillante en suivant les...