Catégorie : Confiserie

Cookies au chocolat noir

Cookies au chocolat noir - Etape 1 : Préchauffer le four à 190°C. Etape 2 : Battre les oeufs et le sucre. Ajouter l'extrait de vanille ou les graines de...

Cookies de Justine aux trois chocolats

Cookies de Justine aux trois chocolats - Etape : Dans une grande jatte, mélanger les sucres blanc et roux avec le beurre ramolli, les oeufs et la vanille liquide. Etape...

Fondants de Noël

Fondants de Noël - Etape 1 : Tamiser le sucre glace dans un saladier. Faire un petit puits. Etape 2 : Dans un petit bol, mélanger le...

Confiture d’ananas à la vanille

Confiture d'ananas à la vanille - Etape 1 : :Peler l'ananas et enlever les yeux. Etape 2 : Détailler le fruit en cubes. Etape 3 :...

Gelée de thym

Gelée de thym - Etape : Infusez les branches de thym dans 1,2 l d'eau bouillante pendant 20 minutes. Etape 2 : Filtrez et récupérez 1...

Biscuits au sésame

Biscuits au sésame - Etape 1 : Mélanger au fouet les oeufs avec le sucre et la cassonade. Ajouter l'amande amère. Mélanger de nouveau. Ajouter ensuite le beurre ramolli...

Gelée de groseille et de cassis

Gelée de groseille et de cassis - Etape 1 : Laver les fruits et les feuilles. Les déposer dans une bassine avec l'eau. Réchauffer doucement...

Biscuits aux noisettes

Biscuits aux noisettes - Etape : Mettre les raisins secs à tremper avec le rhum et un peu d'eau tiède, 2 heures avant utilisation. Etape 2...

Gelée pommes-cassis

Gelée pommes-cassis - Etape : Nettoyez les baies de cassis à l'eau, inutile d'enlever les tiges. Pelez les pommes découpez-les en quartiers. Etape ...

Gelée de citron et orange

Gelée de citron et orange - Etape : Zester les citrons et l'orange. Mettre les zestes dans 300 ml d'eau. Etape 2 : Presser...

Auflettes de Belgique (gaufrettes)

Auflettes de Belgique (gaufrettes) - Etape 1 : Faire fondre le beurre à feu doux, y ajouter le sucre + le sucre vanillé. Etape 2 : Quand le mélange...

Raisins au rhum

Raisins au rhum - Etape 1 : Rincer brièvement les raisins secs. Etape 2 : Les mettre dans un bocal aux 3/4 de la hauteur....