Biscotti de Noël au chocolat et noisettes à offrir : Faire griller les amandes dans une poêle, sans graissage. Dans un saladier, fouettez l’œuf avec le...
Mousse au chocolat et bonbons goût fraises : Dans 2 bols, cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans une casserole, cassez le chocolat...
Beignets au fromage à l’indienne : Versez la farine dans un saladier. Ajoutez 1 c. à café de garam massala, 1 c. à café de...
Verrine facile de fruits mixés au yaourt :Épluchez les bananes, la mangue et les pommes. Sur votre planche de cuisine, découpez-le en petits morceaux puis placez-les...
Muffins aux framboises et caramel au beurre salé : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un autre saladier,...
Quetsches au Caramel à l'Eau-de-Vie : Rincer et essuyer les quetsches. Les dénoyauter. Plonger les zestes d'orange dans une casserole d'eau bouillante. A la reprise de...
Roulé aux pêches et petits-suisses : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux puis laissez-le refroidir hors du...
Mille feuilles craquant d’abricots caramélisés à la badiane : Lavez les fruits, pelez-les et coupez-les en quartiers. Réservez. Dans une poêle, faites un caramel blond avec...
Pim's de Noël : Préparez la gelée : Pressez les oranges et versez le jus dans une casserole. Ajoutez le sucre, l'agar agar et la cannelle. Portez...
Tartelettes au chocolat et noix de coco : Préchauffez votre four en mode traditionnel à Th.7/8 (220°C). Coupez la pâte sablée en 5 parts et placez-les...
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Cake aux coings et aux noix : Mélangez au fouet le beurre mou et le sucre. Puis ajoutez les œufs, la cannelle puis la farine...
Gâteau au chocolat terrain de pétanque : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux ensuite incorporer les jaunes d'oeuf, battre...
Petits hérissons de pomme sur herbe feuilletée : Cuire 3 pommes coupées en deux après les avoir évidées et pelées dans l'eau additionnée des sucres....
Profiteroles à la vanille : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et la pincée...
Ch'Tiramisu au chocolat : Clarifiez les œufs et monter les blancs en neige. Mélangez les jaunes et le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le...
Tarte citron et clémentine : Pour la pâte, coupez 75 g de beurre bien froid en dès. Mélangez 150 g de farine, 50 g de sucre...
Cake glacé au citron et au miel : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en...