Catégorie : Dessert
Petits gâteaux café / chocolat / amandes
Petits gâteaux café / chocolat / amandes : Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre/chocolat...
Paris-Brest à la fraise
Paris-Brest à la fraise : Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau, avec 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux. Une fois que le...
Shortbread chocolat caramel au beurre salé
Shortbread chocolat caramel au beurre salé : Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6-7). Beurrer les parois d'un moule carré de 23 cm de côté sans...
Gâteau d’anniversaire aux framboises
Gâteau d'anniversaire aux framboises : Le gâteau se prépare la veille. On prépare la crème mousseline : Porter le lait à frémissement. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le...
Tarte à la crème de citron vert et framboise meringuée
Tarte à la crème de citron vert et framboise meringuée : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée (ou...
Basboussa aux yaourts
Basboussa aux yaourts : Faire fondre le beurre. Mélanger la semoule, le sucre et la noix de coco râpées. Disposer la préparation dans le moule puis y...
Américains
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Américains. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Bûche flambée au citron meringuée
Bûche flambée au citron meringuée : Blanchir les jaunes oeufs avec une partie du sucre (1/3) en fouettant. Ajouter les zestes de citron jaune et...
Galettes à conserver
Galettes à conserver : Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs jusque cela soit mousseux. Ensuite, ajouter au fur et à mesure le beurre, le lait,...
Gratin vitaminé fruité
Gratin vitaminé fruité : Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur. Arrosez-les de jus de citron vert. Mettez à dorer dans une poêle...
Riz au lait coco vanille
Riz au lait coco vanille : Faire chauffer les laits avec la gousse de vanille fendue. Porter à ébullition puis réduire immédiatement le feu. Ajouter le...
Sorbet rafraîchissant fraise et menthe
Sorbet rafraîchissant fraise et menthe : Rincez et équeuter les fraises. Mixez les fraises, le sucre en poudre, une dizaine de feuilles de menthe poivrée et...
Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes
Petits pots de crème au chocolat et au lait végétal de noisettes : Dans une casserole, mélanger le lait de noisettes et l'agar agar. Laisser chauffer...
Fraises au sirop de basilic en verrine
Fraises au sirop de basilic en verrine : Dans une casserole, versez l'eau et le sucre, faites bouillir légèrement le mélange tout en remuant. Ajoutez du...
The cake aux fruits confits
The cake aux fruits confits : Pour commencer, coupez les fruits confits en petit dés, les mettre dans un saladier avec les raisins, le rhum...
Bananes au chocolat faciles au four à micro-ondes
Bananes au chocolat faciles au four à micro-ondes : Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles, mettez-les dans une assiette creuse allant au four à...
Tiramusu aux fraises et liqueur d’orange
Tiramusu aux fraises et liqueur d'orange : Préparer un coulis de fraises. Mixer 100 g de fraises, ajouter 3 cuillères à soupe de liqueur d'orange, 30...
Gâteaux légers aux carottes et raisins secs
Gâteaux légers aux carottes et raisins secs : Peler les carottes, les râper (lamelles ou mieux petits morceaux au mixeur). Préchauffer le four à 180°C (thermostat...
Bouillie au chocolat
Bouillie au chocolat : Dans une casserole, mettre le sucre, le chocolat, le lait et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Dans une...
Financier au gingembre
Financier au gingembre : Préchauffez le four 180°C (thermostat 6). Mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande à l'aide d'un fouet....