Catégorie : Dessert
Crumbles aux céréales
Crumbles aux céréales : Lavez et essuyez 1 orange, râpez le zeste. Pressez-la. Pelez la pomme et la poire, coupez-les en deux, éliminez cœur et...
Gratin poire – chocolat – amandes effilées
Gratin poire - chocolat - amandes effilées : Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez, épépinez et coupez en petits morceaux vos poires. Passez-les dans un...
Génoise Thermomix
Génoise Thermomix : Placez le fouet dans le bol. Mettez les oeufs et le sucre en poudre. Programmez 10 min à 50 °C, vit 3. Ajoutez la...
Mon gaspacho aux fraises
Mon gaspacho aux fraises : Lavez et équeutez les fraises. Mixez les fraises avec le sucre et répartissez le gaspacho dans des verres....
Mousse au chocolat et passion
Mousse au chocolat et passion : Réalisez la mousse au chocolat : Cassez le chocolat noir en petits morceaux, et faites-le fondre au bain-marie ou...
Roulé à la confiture (gâteau)
Roulé à la confiture (gâteau) : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre, jusqu'à ce que le...
Choux au chocolat sans gluten
Choux au chocolat sans gluten : Versez le lait et 10 cl d’eau dans une casserole. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sel...
Choux au chocolat
Choux au chocolat : La veille, préparez la chantilly. Hachez 80 g de chocolat dans un saladier. Dans une casserole, faites bouillir la crème avec...
Choux au thé matcha
Choux au thé matcha : Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre, le sel et 100 g de beurre coupé en morceaux. Lorsque le mélange...
Choux du Père Noël
Choux du Père Noël : Préparez les choux. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Portez à ébullition 25 cl d'eau, le beurre, 1...
Choux tout chocolat
Choux tout chocolat : La veille, préparez la chantilly. Hachez 80 g de chocolat dans un saladier. Dans une casserole, faites bouillir la crème avec...
Choux roses
Choux roses : Portez à ébullition 100 g d’au avec le sucre, le sel, le lait et le beurre. Dès les premiers bouillons, retirez la...
Christmas cake
Christmas cake : Préchauffez le four à 160 °C. Préparez la gâteau : mettez la farine, la levure et une pincée de sel fin dans un...
Cigares aux amandes et au miel
Cigares aux amandes et au miel : Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Mettez la poudre d'amande et le sucre glace dans un saladier...
Cigares de bananes caramélisées
Cigares de bananes caramélisées : Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle sur feu vif. Jetez-y les...
Cigarette en chocolat
Cigarette en chocolat : Mélangez le beurre et le sucre en pommade dans un salade. Ajoutez les blancs et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez...
Cigarettes orientales à la fleur d’oranger
Cigarettes orientales à la fleur d'oranger : Dans le bol d’un robot, mélangez la poudre d’amandes, le sucre glace, le beurre fondu puis mélangez. Ajoutez...
Cinnamon roll
Cinnamon roll : Dans une casserole, chauffez très légèrement le lait avec 50 g de beurre en morceaux. Laissez tiédir à température ambiante puis ajoutez la...
Citron vert givré façon mojito
Citron vert givré façon mojito : Coupez les chapeaux de vos citrons verts. Evidez les fruits. Pressez la chair pour récupérer le jus. Dans une casserole, chauffez...
Cinnamon rolls maison
Cinnamon rolls maison : Délayez la levure dans 10 cl de lait tiède, ajoutez 1 cuil. à café de sucre et 1 cuil. à café...