Catégorie : Dessert
Gateaux moelleux au chocolat au lait
Gateaux moelleux au chocolat au lait : Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre (à feu doux ou au micro-onde...
Pain au beurre martiniquais moelleux
Pain au beurre martiniquais moelleux : Tamiser la farine dans la cuve du batteur, ajouter le beurre ramolli et les 3 oeufs entiers. Délayer dans le...
Gâteau anniversaire smarties
Gâteau anniversaire smarties : Préchauffez le four en chaleur tournante Th6 – 180°C. Ne pas oublier de sortir la plaque avant de chauffeur le four. Battez...
Poires au sirop
Poires au sirop : Mettre l'eau à bouillir avec le sucre, de la vanille (extrait liquide ou poudre, bâton ou sucre...), un petit zeste de...
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat : Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine...
Fromage frais
Fromage frais : Les ingrédients permettent de faire un fromage de 100 à 150 grammes. Porter lentement le lait à ébullition dans une casserole à fond...
Gateaux mi-cuits au kinder bueno
Gateaux mi-cuits au kinder bueno : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les jaunes d’œufs avec le sucre dans un saladier et conserver les...
Tiramisu aux Oreo
Tiramisu aux Oreo : Tapissez un plat à bords hauts de biscuits Oreo entiers, moulinez à l'aide d'un mixeur les biscuits restants. Comblez les trous entre...
Croquant au chocolat
Croquant au chocolat : Pour le croquant, faire fondre la pralinoise, y ajouter les crêpes émiettées et 40 g de pralin, bien mélanger, étaler sur...
Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger
Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger : Préparez la pâte la veille : délayez tout d'abord la levure dans un bol avec 2 cuillerées...
Cake aux spéculoos
Cake aux spéculoos : Pilez les spéculoos en chapelure. Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Dans un saladier, versez le beurre...
Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
Tarte fine ou tarte sèche aux pommes : Laisser la pâte sur sa feuille de cuisson et la poser directement sur la grille du four...
Pancakes protéinés
Pancakes protéinés : Mettre tous les ingrédients dans un blender. Bien mixer la préparation. Verser la pâte en forme de pancakes dans une poêle chaude sans ajout...
Gâteau fondant au nutella
Gâteau fondant au nutella : Mélanger le nutella, la crème et les jaunes d'oeufs. Ajouter petit à petit la farine et la levure. Incorporer délicatement les blancs...
Esquimau aux fruits et au jus d’orange
Esquimau aux fruits et au jus d'orange : Couper l'ananas en morceaux, les kiwis en rondelles, les fraises en 2 et les nectarines en quartiers. Placer...
Biscuit joconde
Biscuit joconde : Battre les oeufs entiers et le 'tant pour tant', jusqu'à l'obtention d'un mélange très mousseux qui doit doubler de volume. Incorporer la...
Glace à la vanille facile et rapide
Glace à la vanille facile et rapide : Dans un grand saladier, mettre les jaunes d’œufs avec le sucre de canne et le sucre vanillé....
Weihnachtsplätzchen (biscuits de Noël allemands)
Weihnachtsplätzchen (biscuits de Noël allemands) : Faire fondre le beurre à feu doux. Bien mélanger le sucre, l'amande en poudre, la farine,le jaune d'oeuf, le beurre,...
Le bon riz au lait de Bonne-Maman…
Le bon riz au lait de Bonne-Maman.... : Mettez une noix de beurre à fondre dans une casserole. Ajoutez le riz en remuant sur...
Bugnes lyonnaises
Bugnes lyonnaises : Faire ramollir le beurre, battre les oeufs à la fourchette. Dans un saladier, disposer la farine en fontaine, ajoutez le sel, le beurre,...