Catégorie : Dessert
Petits gâteaux chocolat-banane croquants et moelleux
Petits gâteaux chocolat-banane croquants et moelleux : Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes et pendant ce temps écraser la banane...
Tiramisu à la crème de marron léger
Tiramisu à la crème de marron léger : Mélanger les 3 jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la mascarpone...
Pommes fondantes au caramel au beurre salé sur palet breton
Pommes fondantes au caramel au beurre salé sur palet breton : Sablez 160 g de beurre salé dans les 280 g de farine. A côté, battez...
Millas de mamie Denise
Millas de mamie Denise : Mélangez la farine, le sucre et les oeufs. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir, puis mélangez-le à la préparation....
Fondant au chocolat sans beurre, sans farine, sans sucre
Fondant au chocolat sans beurre, sans farine, sans sucre : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les...
Layer cake aux trois chocolats
Layer cake aux trois chocolats : Le temps de la recette varie selon que l'on dispose d'un ou plusieurs moules à charnière ou moules à...
Gâteau marbré menthe chocolat
Gâteau marbré menthe chocolat : Préchauffer le four a 180°C (thermostat 6). Faire mousser les oeufs entier avec le sucre a l'aide d'un batteur....
Tartelettes frangipane et chocolat
Tartelettes frangipane et chocolat : Préchauffez le four à 18O°C (thermostat 6) Mélangez la préparation de crème frangipane avec 10 cl d'eau et mélangez pendant...
Cake à la pomme et à la cannelle gourmand
Cake à la pomme et à la cannelle gourmand : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le...
Mousses de framboises « à froid »
Mousses de framboises "à froid" : Plonger la gélatine en petits morceaux dans un petit peu d'eau froide....
Crème glacée à la fraise et morceaux de meringue
Crème glacée à la fraise et morceaux de meringue: Diluer la Maïzena dans 2 cuillères à soupe de lait entier. Dans un premier récipient, blanchir...
Clafoutis myrtilles-framboises
Clafoutis myrtilles-framboises : Bien mélanger le sucre et les oeufs, le mélange doit blanchir. Ajouter la farine, mélanger à nouveau. Ajouter le lait, la crème...
Cheesecake citron-raisins secs
Cheesecake citron-raisins secs : Recette pour un moule de diamètre 23 cm à charnière. Disposer du papier cuisson dans le fond du moule....
Tatin d’abricots au romarin
Tatin d'abricots au romarin : Préchauffer le four à 180°. Rincer et sécher les abricots. Coupez-les en deux et enlever les noyaux....
Pâté Angevin aux abricots
Pâté Angevin aux abricots : Dans un robot (ou à la main), à l'aide de la feuille, mélanger la farine et le beurre très froid...
Tiramisu d’été aux abricots (facile et léger)
Tiramisu d'été aux abricots (facile et léger) : Faire couler le café et le laisser refroidir. Mettre la crème au froid dans un saladier (ou...
Chouquettes à la fleur d’oranger
Chouquettes à la fleur d'oranger : Faire préchauffer le four (chaleur tournante 190 degrés sinon 200). Faire fondre le beurre avec l'eau et la fleur...
Gâteau au cacao facile
Gâteau au cacao facile : Séparez les blancs des jaunes d’oeuf, mélangez les jaunes avec les deux sucres jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez...
Halwa au safran, à la cardamome et aux noix de cajou
Halwa au safran, à la cardamome et aux noix de cajou : Faire fondre le safran dans 2 cuillères à soupe d'eau. Faire un sirop...
Compotée de pêches aux épices
Compotée de pêches aux épices : Ébouillantez des pêches 1 minute puis les rafraîchir pour les peler plus facilement. Ouvrez-les en 2, dénoyautez-les, puis détaillez-les en...