Clafoutis aux cassis et noisettes : Préchauffer le four à 220°C (th.7-8), beurrer un moule à tarte (26cm) laver, essuyer et équeuter les cassis. Fendre la...
Gâteau au yaourt au jus de citron et jus de clémentine : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Presser le citron et la clémentine. Mélanger les...
Gâteau citron et floraline : Porter à ébullition le litre de lait, éteindre le feu. Ajouter la floraline, mélanger et laisser poser la préparation. Pendant ce temps,...
Tarte à l'abricot et gelée de groseilles : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la poudre d'amandes et la crème fraîche,...
Tiramisu marron Shoko-Bons : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le...
Cake noix, noisettes et pommes : Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Dans un saladier fouetter les œufs et le sucre. Verser la...
Muffin au chocolat, citron, miel et gingembre : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Prendre deux saladiers. Dans le premier mettre : la farine, le sucre,...
Gâteau pommes et framboises sur dacquoise : Pour la dacquoise : Monter les blancs d'oeufs en neige. Ajouter 75 g de sucre glace, 75 g de poudre...
Mousse caramel spéculoos : Faites fondre le beurre, y ajouter les carrés de caramel. Remuez pour éviter que ça ne colle. Ajoutez peu à peu...
Verrines chantilly fruitées colorées : Couper les fruits en petits cubes dans une assiette. Monter la crème bien froide en chantilly, la diviser en deux. Ajouter le...
Pommes (fruits) dauphinoises : Préparer d'abord la compote : Eplucher les pommes et les couper en lamelles dans une casserole, ajouter un peu d'eau, puis le...
Moelleux léger au toblerone : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les oeufs de façon à les faire mousser et y incorporer la farine...
Babka polonaise de Wanda : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mélanger le beurre bien ramolli et le sucre. Ajouter les 5 jaunes d'oeufs et mélanger....
Dessert aux figues de Camille : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pour le fond : mélanger avec les doigts la farine, la poudre d'amandes,...
Brownies ricoré-cacao (facile) : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le cacao, la Ricoré et l'eau en essayant de ne pas faire de grumeaux. Faites...
Gelée pommes fraises : Couper les pommes en quatre, les mettre dans un faitout et couvrir d'eau. Cuire 30 min. Filtrer le jus de cuisson et...
Reine de saba aux cacahuètes : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine, les cacahuètes mixées, le sucre, le beurre ramolli et le...
Verrines aux madeleines et aux fraises : Couper les fraises équeutées en morceaux (en garder quelques-unes entières pour la déco). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs....
Tarte aux fruits sur fond de speculoos : Prévoir un cercle à pâtisserie. Prendre un plat à tarte assez grand et plat, y installer le cercle...
Flan pâtissier au miel : Mettre à préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Dans une casserole mettre le litre de lait à bouillir. Surveiller du...