Catégorie : Entrée

Brochettes de Saint Jacques à la crème, coriandre et baies roses

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Velouté de roquette et parmesan 2 personnes

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Œufs cocottes et asperges aux morilles

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Petits Cannellonis de confit de canard au foie gras, crème de potimarron

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Tartare de saumon à la mangue, concombre et fruits de la passion

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Ravioles de confit de canard, gingembre, pomme verte

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Velouté de maïs et chantilly feta chorizo

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Tartelettes aux légumes et camembert

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Cheesecake au saumon fumé, courgettes et orange

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Tarte au fromage de chèvre frais, chiffonnade de jambon et salade de jeunes pousses

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Tatin de tomates et oignons au saumon grillé

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Tartelettes crème de petits pois et chantilly de crevettes

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Tarte façon tiramisu aux pois cassés, tomates confites et jambon de Parme

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Quiche aux asperges, lardons et chèvre frais

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Cake au chèvre, courgettes ail persil

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