Catégorie : Entrée

Pommes de terre farcies au boeuf

Pommes de terre farcies au boeuf : Préparez la farce : hachez finement les échalotes, les gousses d'ail et le persil, émincez les champignons de...

Moules marinières

Moules marinières : Lavez soigneusement les moules en les plongeant dans de l'eau froide et en les brassant pendant 2 à 3 min. Eliminez les moules...

Taboulé de boulgour à la menthe

Taboulé de boulgour à la menthe : Mesurer le volume de boulgour et mettre dans une casserole 2 fois et demie ce volume d’eau. Ajouter...

Tarte aux courgettes et roquefort

Tarte aux courgettes et roquefort : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Ôtez les extrémités des courgettes, rincez-les puis coupez-les en fines rondelles. Cassez les œufs...

Cake de Sophie Dudemaine aux trois fromage

Cake de Sophie Dudemaine aux trois fromage : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, la...

Ceviche de Saint-Jacques aux agrumes

Ceviche de Saint-Jacques aux agrumes : Ciselez la coriandre. Lavez et taillez en petit tronçons le céleri. Épluchez et râpez le gingembre. Prélevez les suprêmes...

Tartelettes au chocolat et noix de coco

Tartelettes au chocolat et noix de coco : Préchauffez votre four en mode traditionnel à Th.7/8 (220°C). Coupez la pâte sablée en 5 parts et placez-les...

Huîtres chaudes au champagne, pommes poêlées et pain d’épice

Huîtres chaudes au champagne, pommes poêlées et pain d’épice : Ouvrez les huîtres, laissez-les à température ambiante 10 min et filtrez l’eau rendue dans une...

Cheesecake au saumon fumé express

Cheesecake au saumon fumé express : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mixez les biscuits salés et mélangez-les au beurre jusqu’à l' obtention d’une pâte...

Verrine crevette, avocat et truite fumée

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Flans de chou-fleur aux carottes

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Aumônières aux ris de veau et morilles

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Taboulé libanais

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Cake au jambon, olives et champignons

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Aubergines à la grecque

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Brioche de Noël avec le Cook Expert de Magimix

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Verrines « so chic » au saumon fumé

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Terrine de lapin en gelée

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Tartare de saumon et radis croquant au Carré Frais

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Verrines mimosa au crabe

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