Catégorie : Entrée
Foie gras poêlé à la mangue et sésame noir
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Bouchées de foie gras et Mirabelles de Lorraine aux 4 épices
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Gaufres de pommes de terre au saumon
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Terrine de crabe à la créole & salade de mangue verte
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Noix de St-Jacques au curry
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Thon cru à la Tahitienne
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Eclair au saumon fumé
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Panna cotta de jambon cru et billes de melon
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Œufs-cocotte aux asperges
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Tartare de courgettes et Caprice des Anges
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Terrine de canard à l’orange
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Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux
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Veggie wrap
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Salade composée au jambon cru
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Tomate-mozzarella gigogne
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Bouillon de crevettes piment, gingembre et citronnelle
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Saint-jacques à l’orange et au fenouil
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Quiche lorraine pâte feuilletee
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Tartes fines aux courgettes et chèvre
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Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
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