Catégorie : Entrée
Cake jambon-fromage de ma grand-mère
Cake jambon-fromage de ma grand-mère : Préchauffer votre four thermostat à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier, battre à la main les œufs et la crème...
Poêlée d’aubergines à la provençale
Poêlée d'aubergines à la provençale : Coupez les aubergines en rondelles et faites-les dégorger 20 minutes dans une passoire en les saupoudrant de gros sel....
Chapati
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Chapati. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
La salade périgourdine de Mamé
La salade périgourdine de Mamé : C'est vraiment tout simple à faire... Lavez la salade, essorez-la, et disposez-la dans un saladier....
Tchoutchouka
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Tchoutchouka. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Omelette aux champignons de paris facile
Omelette aux champignons de paris facile : Battez les 4 œufs avec le sel et le poivre. Ajoutez dans les œufs battus, le gruyère râpé...
Quiche aux poireaux et lardons
Quiche aux poireaux et lardons : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Coupez les poireaux en fines rondelles et faites-les cuire à la vapeur...
Tellines à l’ail
Tellines à l'ail : Faire tremper vos tellines dans de l'eau froide salée pendant 1h à 2h pour les déssabler. Préparez dans un saladier vos...
Tortilla de patatas comme en Espagne
Tortilla de patatas comme en Espagne : Eplucher et couper les pommes de terre en dés et les faire dorer à feu vif, dans une...
Terrine de sanglier à l’armagnac
Terrine de sanglier à l'armagnac : Découper le sanglier en morceaux réguliers de 5/5 cm. Le mettre dans un grand saladier avec les ingrédients, recouvrir...
Börek turcs (à base de brick et chèvre)
Börek turcs (à base de brick et chèvre) : Mélanger le chèvre entier avec l'oeuf et l'aneth pour que cela devienne une pâte bien homogène....
Tartare de thon rouge
Tartare de thon rouge : Mélanger dans un saladier l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, et les herbes; saler et poivrer. Couper...
Oeufs de cent ans (Chine)
Oeufs de cent ans (Chine) : Tranchez les oeufs dans le sens de la longueur, en 6 morceaux par oeuf. Découpez des oignons et du...
Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz : Laver les tomates et le poivron. Dans un mixeur mettre les tomates coupées en quartiers. Nettoyer le poivron (enlever la queue et...
Guacamole mexicain maison
Guacamole mexicain maison : Cette recette nécessite un mixer ou elle vous prendra beaucoup de temps (vous devrez alors tout hacher finement à la main)....
Pain de courgettes facile
Pain de courgettes facile : Eplucher et émincer l'oignon. Le faire fondre dans de l'huile d'olive et réserver....
Tzatziki de concombre (Grèce)
Tzatziki de concombre (Grèce) : Éplucher et râper le concombre, puis le mettre à égoutter dans une passoire (l'astuce est de saler le concombre pour...
Pizza aux 3 fromages
Pizza aux 3 fromages : Etaler la pâte à pizza dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, étaler le coulis de tomate...
Oeuf poché très simple (micro-ondes)
Oeuf poché très simple (micro-ondes) : Dans un ramequin allant au micro-ondes, mettez 4 cuillères à soupe d'eau, 1 pincée de gros sel et votre...
Nems de figatelli
Nems de figatelli : Peler et couper le figatelli en petits dés. Couper l'oignon en petits dés. Faire revenir le tout dans une poêle sans...