Tagliatelles aux œufs de saumon : Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les et arrosez-les d’huile d’olive....
Tagliatelles poulet et pancetta : Portez à ébullition une casserole d'eau avec deux bouillons cube. Plongez-y les escalopes de poulet pour les faire pocher pendant...
Tajine de poulet aux fruits secs : Découpez le poulet en morceaux. Épluchez l'ail et les oignons et émincez-les. Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte....
Tajine de poulet aux dattes : Pelez et émincez l'oignon finement. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon. Ajoutez les cuisses de...
Tartiflette aux crozets : Faites cuire les crozets à l’eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet (environ 15 min) puis...
Tarte au blé noir, poireau, tomates séchées et parmesan : Préparation de la pâte : dans un cul de poule, mélanger les farines et le...
Tortellini au jambon : Plongez les tortellini dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et faites-les cuire le temps mentionné sur le paquet. Egouttez vos tortellini. Répartissez...
Tortilla aux herbes et jambon Bayonne : Otez la première peau de votre oignon et émincez-le. Lavez les herbes et hachez-les finement. Conservez quelques feuilles de...
Tourte à la viande et à l'oeuf : Faites revenir l’oignon pelé et émincé dans une poêle chaude huilée. Déposez la viande de veau hachée...
Tourte au chou et au bacon : Ôtez la base et les feuilles extérieures du chou puis coupez-le en larges lanières. Rincez-les et plongez-les 1...
Tourte au chou romanesco : Rincez les fleurettes de romanesco puis faites-les cuire 5 min à la vapeur. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)....
Tourte poulet champignons : Coupez les blancs de poulet en dés. Coupez les pieds des champignons, nettoyez-les puis émincez-les. Pelez et ciselez l’échalote et l’ail. Faites...
Tourte poulet-ricotta : Etalez la pâte et découpez 4 cercles de la dimension de vos moules (vous pouvez également utiliser des mini cocottes) puis 4...
Tripes à la mode de Caen : Rincez et nettoyez soigneusement les tripes et les pieds de veau. Arrosez-les d’eau bouillante. Egouttez-les et grattez-les. Mettez-les...
Tsukuné caramélisé : Pelez l’oignon et le gingembre. Lavez le poireau. Coupez le tout en morceaux ainsi que le poulet. Mixer l’ensemble. Formez des boulettes d’environ...
Tourte anti-gaspi : Emincez les restes de fromage et les tomates séchées. Coupez la viande en dés. Chauffez l’huile dans une sauteuse et faites fondre l’oignon...
Sapin-balls reblochon et épinards : Chauffez le four à th. 6-7 (200 °C). Mixez le reblochon avec la crème épaisse, l’oignon et les épinards. Poivrez. Coupez...
Spaghettis à la vongole : Rincez soigneusement les palourdes pour éliminer le sable. Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuil. d’huile. Ajoutez les palourdes et...
Spaghettis aux palourdes, tomates et céleri : Rincez soigneusement les palourdes pour éliminer le sable. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pendant 10 secondes. Rafraîchissez-les...
Les oeufs brouillés façon piou-piou : Coupez le concombre en tranches. Gardez 2 tranches entières et recoupez 6 autres en deux. Coupez les tomates cerises en...