Catégorie : Plat principal
Pizza de Noël
Pizza de Noël : Mettez votre boule de pâte à pizza surgelée dans un bol légèrement fariné. Filmez et entreposez au réfrigérateur pendant 12 heures. Au...
Pizza Regina express
Pizza Regina express : Préparez la sauce pizza express : dans une sauteuse, faites revenir les gousses d'ail (préalablement éclatées avec la paume de la...
Pizza turque (Lahmacun)
Pizza turque (Lahmacun) : Rincez le morceau de poivron et coupez-le en dés. Faites revenir la viande hachée avec l’oignon pelé et émincé dans une...
Poêlée de saumon à la crème, champignons, épinards
Poêlée de saumon à la crème, champignons, épinards : Pelez et ciselez l'oignon. Pelez, dégermez et hachez l'ail. Nettoyez les champignons et émincez-les. Lavez, essorez...
Purée de pois cassés
Purée de pois cassés : Rincez bien les pois cassés et mettez-les à cuire dans un grand volume d’eau bouillante additionnée du cube de bouillon...
Purée de pois cassés à l’ancienne
Purée de pois cassés à l'ancienne : Faites tremper les pois cassés 1 à 2 h dans de l’eau froide. Rincez et égouttez. Dans une casserole...
Purée de pois cassés à la menthe
Purée de pois cassés à la menthe : Faites tremper les pois cassés 1 à 2 h dans de l’eau froide. Rincez et égouttez. Dans une...
Purée sans lait
Purée sans lait : Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire 10 min à l’autocuiseur. Versez la crème dans...
Rigatoni à la bolognaise
Rigatoni à la bolognaise : Épluchez et émincez l’oignon. Faite chauffer l’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon pelé et émincé. Ajoutez la viande...
Risotto à l’encre de seiche, pistou et coques
Risotto à l'encre de seiche, pistou et coques : Rincez abondamment les coques dans plusieurs eaux. Réservez. Versez la moitié de l'huile d'olive dans une cocotte...
Risotto au Cookeo
Risotto au Cookeo : Epluchez et hachez l'échalote et faites-la revenir avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode « dorer » pendant 2...
Risotto au safran et mascarpone
Risotto au safran et mascarpone : Coupez quelques fins copeaux de parmesan avec un épluche-légumes. Râpez le reste. Portez le bouillon à ébullition avec le safran. Dans...
Risotto aux champignons bacon et herbes
Risotto aux champignons bacon et herbes : Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Rincez votre riz à rissoto jusqu’à ce que l’eau rendue...
Risotto chorizo Cookeo
Risotto chorizo Cookeo : Rincez et émincez le poivron. Coupez le chorizo en rondelles. Pelez et ciselez l’oignon. Déposez l’oignon dans la cuve du robot...
Risotto de crozets au potimarron et beaufort
Risotto de crozets au potimarron et beaufort : Préparez le bouillon : portez à ébullition 1,3 l d’eau et plongez-y les cubes de bouillon. Egrainez le...
Riz basmati complet à l’effiloché de poulet, noix de cajou et raisins secs
Riz basmati complet à l'effiloché de poulet, noix de cajou et raisins secs : Faire cuire le riz basmati complet dans une grand casserole d'eau...
Riz cantonais Cookeo
Riz cantonais Cookeo : Pelez et émincez l’oignon et la gousse d’ail. Dans la cuve du robot, mettez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive et démarrez...
Salade asiatique de noodle au brocoli et noix de cajou
Salade asiatique de noodle au brocoli et noix de cajou : Pressez le citron pour recueillir le jus. Rincez, essuyez le brocoli et détaillez-le en petits...
Salade César aux pâtes
Salade César aux pâtes : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée en les gardant al dente. Pendant ce temps, faites dorer la poitrine...
Salade d’orecchiette aux crevettes, haricots et parmesan
Salade d'orecchiette aux crevettes, haricots et parmesan : Equeutez et rincez les haricots et faites-les cuire 15 min à la vapeur. Pendant ce temps, faites...