Catégorie : Plat principal
Polenta frite avec pesto crémeux et tomates rôties
Polenta frite avec pesto crémeux et tomates rôties : Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule à tranches de 16 cm x 26 cm...
Porc aux pommes caramélisées et à la sauge avec craquelures au sel de thym
Porc aux pommes caramélisées et à la sauge avec craquelures au sel de thym : Faire fondre le beurre dans une poêle de taille moyenne...
Poulet à l’ail et aux herbes avec vinaigrette green goddess
Poulet à l'ail et aux herbes avec vinaigrette green goddess : Enfiler le poulet sur deux longues brochettes métalliques, en partant des poitrines vers les...
Poulet au citron vert avec potiron carbonisé et salade de brocolini
Poulet au citron vert avec potiron carbonisé et salade de brocolini : Mélanger l'huile, le cumin, le zeste de citron vert, 1 1/2 cuillère à...
Poulet gluant avec salsa à la tomate et à l’avocat
Poulet gluant avec salsa à la tomate et à l'avocat : Cuire le poulet en suivant les instructions du paquet. Pendant ce temps, pour préparer la...
Poulet grillé avec sauce romesco ardente
Poulet grillé avec sauce romesco ardente : Préparer la sauce romesco piquante : Couper les poivrons en quatre. Retirer et jeter les graines et les...
Poulet rôti au miel et à la moutarde avec sauce
Poulet rôti au miel et à la moutarde avec sauce : Préchauffer le four à 180°C. Graisser légèrement un plat à rôtir ignifugé. Dans un...
Quartiers de potiron frottés au Tandoori avec salade de lentilles et d’herbes
Quartiers de potiron frottés au Tandoori avec salade de lentilles et d'herbes : Préchauffer le four à 200°C/180°C en chaleur tournante. Recouvrir une grande plaque...
Rosti de légumes à la truite fumée
Rosti de légumes à la truite fumée : Préchauffer le four à 200°C. Placer la pomme de terre, l'oignon et la carotte dans une passoire...
Rouleaux vietnamiens au maquereau et à la sriracha
Rouleaux vietnamiens au maquereau et à la sriracha : Tartiner les côtés coupés des petits pains de mayonnaise. Remplir de salade de chou. Garnir la salade...
Salade chaude de chorizo et de haricots espagnols
Salade chaude de chorizo et de haricots espagnols : Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placer le poivron...
Salade d’asperges, de courgettes et de pois mange-tout au barbecue
Salade d'asperges, de courgettes et de pois mange-tout au barbecue : Pour préparer la salsa de poivrons carbonisés, faire chauffer un barbecue ou un chargrill...
Salade d’escalopes de courgettes et de haloumi en 30 minutes
Salade d'escalopes de courgettes et de haloumi en 30 minutes : Placer la farine, l'œuf et le mélange pour escalope dans trois bols peu profonds...
Salade de chou rouge et porc en croûte de fenouil
Salade de chou rouge et porc en croûte de fenouil : Préchauffer le four à 180°C/160°C en mode ventilation forcée. Assaisonner le porc. Répartir les...
Salade de crevettes de Curtis Stone avec gaspacho de pastèque
Salade de crevettes de Curtis Stone avec gaspacho de pastèque : Préparer un barbecue à feu vif. Dans un mixeur, mélanger la moitié de la...
Salade de feta frite
Salade de feta frite : Couper la feta en tranches de 4 mm d'épaisseur. Mélanger la farine et la dukkah sur une feuille de papier...
Salade de légumes grillés avec fetta au basilic fouettée
Salade de légumes grillés avec fetta au basilic fouettée : Couper les poivrons rouges en quatre. Retirer et jeter les graines et la membrane. Placer...
Salade de nouilles aux crevettes nori croustillantes
Salade de nouilles aux crevettes nori croustillantes : Placer les nouilles dans un bol résistant à la chaleur et les couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer...
Salade de pâtes au poulet et aux épinards
Salade de pâtes au poulet et aux épinards : Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placer le potiron...
Salade de pêches et de quinoa
Salade de pêches et de quinoa : Pour préparer la vinaigrette, mélanger les raisins de Corinthe, le vinaigre, le porto, le cas échéant, 1 cuillère...