Catégorie : Plat principal
Mini cheeseburger
Salez et poivrez la viande puis divisez-la en 8 mini steaks. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les oignons pelés et émincés. Réservez. A...
Hamburger équilibré
Mixez grossièrement le saumon avec l’oignon pelé et coupé en morceaux, l’œuf, la chapelure et le persil. Salez, poivrez et façonnez 4 steaks. Préchauffez le four à...
Mini pizza burrata, oignon, romarin
Coupez la burrata en morceaux. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites suer les oignons pelés et émincés. Préchauffez le four à 210°C (th.7/). Etalez la pâte,...
Poulet basquaise à ma façon
Faites revenir vos blancs de poulet dans un filet d'huile et réservez les. Dans l'huile du poulet, faites légèrement griller votre poivron en lanière, n'hésitez pas...
Gratin de courgettes, brocolis, saumon et feta
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les légumes en deux dans le sens de la longueur. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10mn,...
Pâte à pizza fine et croustillante
Préchauffez le four à 220°C (th.7/8). Étalez finement la pâte et disposez-la sur une plaque de cuisson anti-adhésive. Répartissez la mozzarelle coupée en dés, salez, poivrez, parsemez...
Pizza originale
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Lavez et essorez la roquette. Rincez les courgettes et les tomates, coupez-les en rondelles et disposez-les sur une plaque de...
Pizza ravioles
Préchauffez le four à 210°C (th.6/7) Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti adhésive. Badigeonnez la pâte de crème puis répartissez les ravioles...
Pizza minute
Préchauffez le four à 210°C (th.6/7) Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti adhésive. Rincez et essorez la roquette. Badigeonnez la pâte de...
Pizza chorizo chèvre
Rincez les tomates et coupez-les en rondelles. Détaillez le chorizo et le fromage en tranches. Préchauffez le four à 210°C (th.6/7) Étalez la pâte à pizza...
Pâte à pizza chou-fleur
Rincez le chou-fleur, détaillez-le en fleurettes et râpez-les pour obtenir une semoule. Faites cuire 3 min à la vapeur puis mélangez avec l’œuf entier, l’emmental râpé,...
Pizza à la crème
Pelez et émincez les oignons. Nettoyez les champignons puis détaillez-les en lamelles. Préchauffez le four à 210°C (th.7). Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson...
Pizza mexicaine
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti-adhésive et badigeonnez-la de coulis de tomate. Enfournez pour environ 15...
Pizza provencale
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti-adhésive et badigeonnez-la de coulis de tomate. Détaillez la mozzarelle en...
Pizza au thon, chèvre, oignon nouveau et tomate
Commencer par réaliser la pâte à pizza. Verser la farine et le sel dans un saladier. Ajouter la levure émiettée et faire un puit. Y verser l’eau tiédie...
Pizza nordique
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti-adhésive et badigeonnez-la de crème. Ajoutez l’oignon pelé et ciselé et...
Pizza saumon frais
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Étalez la pâte à pizza et découpez 4 disques. Disposez-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive et badigeonnez-les de purée...
Poulet au pesto à ma façon
Pour le pesto, laver et essorer le basilic. Une fois qu'il est bien sec, verser le dans un pichet mixeur, ajouter la poudre de noisettes,...
Galette orientale
Pelez et émincez l’oignon. Rincez les poivrons et détaillez-les en dés. Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile dans une poêle et faites suer l’oignon. Ajoutez les...
Légumes farcis à la viande de canard
Chauffer l'huile d'olive sur une large poêle. Ajouter l'oignon coupé en cubes. Saler, poivrer et laisser revenir pendant 10 min sur feu modéré. Dans un petit robot...