Catégorie : Plat principal

Epaule d’agneau avec farce aux fruits, pommes de terre et salade de figues

Epaule d'agneau avec farce aux fruits, pommes de terre et salade de figues : Préchauffer le four à 240°C/220°C en mode ventilation forcée. Dans un...

Salade de patates douces saine

Salade de patates douces saine : Préchauffer le four à 210°C/190°C (ventilateur forcé). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placer les patates douces...

Salade de carottes et de pois chiches avec vinaigrette au miel et à la coriandre

Salade de carottes et de pois chiches avec vinaigrette au miel et à la coriandre : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir une...

Poitrine de porc collée aux pommes et au cresson

Poitrine de porc collée aux pommes et au cresson : Préchauffer le four à 200°C. Tapisser un plat à rôtir de papier sulfurisé. Dans une...

Poulets rôtis avec farce au prosciutto

Poulets rôtis avec farce au prosciutto : Préchauffer le four à 180°C. Placer une grille dans un grand plat à rôtir. Dans un bol, mélanger...

Poitrine de porc à la sauce aux cerises

Poitrine de porc à la sauce aux cerises : Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un plat à rôtir de papier sulfurisé. Placer le porc...

Rôti de porc avec farce aux dattes et aux herbes

Rôti de porc avec farce aux dattes et aux herbes : Placer le porc sur une plaque de cuisson. Éponger la couenne avec du papier...

Vivaneau entier au curry rouge thaïlandais grillé au barbecue avec riz à la noix de coco

Vivaneau entier au curry rouge thaïlandais grillé au barbecue avec riz à la noix de coco : Préchauffer la plaque de cuisson du barbecue (avec...

Salade de steak et de nectarines

Salade de steak et de nectarines : Cuire l'orge en suivant les instructions du paquet. Égoutter. Rafraîchir sous l'eau froide. Egoutter. Entre-temps, faire chauffer une grille...

Bœuf aux prunes et à la moutarde avec pommes de terre à la graisse de canard

Bœuf aux prunes et à la moutarde avec pommes de terre à la graisse de canard : Préparer le Plum relish : Mettre tous les...

Dinde rôtie à l’érable avec farce au pain d’épices

Dinde rôtie à l'érable avec farce au pain d'épices : Préparer la farce au pain d'épices : Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à...

Poisson en croûte de parmesan cuit au four

Poisson en croûte de parmesan cuit au four : Préchauffer le four à 220°C/200°C en chaleur tournante. Recouvrir 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé....

Frittata de courgettes et de maïs

Frittata de courgettes et de maïs : Préchauffer le four à 180°C (350°F). Garnir un moule à muffins de 12 trous avec des caissettes en...

Quiche de la récolte du jardin

Quiche de la récolte du jardin : Placer les biscuits Weet-Bix dans un robot et les mixer jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la chapelure....

Cacahuètes san choy bau

Cacahuètes san choy bau : Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à frire antiadhésive. Ajouter l'ail, le gingembre et les échalotes, cuire 30 secondes. Ajouter...

Longe de porc rôtie avec craquelures

Longe de porc rôtie avec craquelures : Éponger le porc avec du papier absorbant. À l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, entailler la peau en...

Boules de riz frites pour sushi

Boules de riz frites pour sushi : Cuire le riz en suivant les instructions du paquet. Transférer dans un grand bol. Entre-temps, placer les légumes congelés...

Pochettes à pizza de la machine à tarte

Pochettes à pizza de la machine à tarte : Préparer la pâte à pizza en suivant les instructions du paquet. Mélanger la sauce à pizza,...

Salade de sushi au thon et à l’avocat

Salade de sushi au thon et à l'avocat : Faire cuire le riz en suivant les instructions du paquet. Transférer sur une grande plaque de...

Salade de nouilles arc-en-ciel

Salade de nouilles arc-en-ciel : Cuire les nouilles hokkien en suivant les instructions du paquet. Passer sous l'eau froide. Egoutter. Placer les nouilles hokkien dans un...