Ingredient : 1 cuillère à café de moutarde

Salade de brocolis

Salade de brocolis : Lavez le brocolis et coupez "les petits bouquets" en lamelles. Gardez le brocolis cru pour une meilleure tenue et plus de croquant...

Artichauts sauce crémeuse au citron

Artichauts sauce crémeuse au citron : Cuire les artichauts dans de l'eau salée. Vérifier si ils sont cuits (si les feuilles se détachent facilement +...

Terrine de poisson et saint-jacques aux herbes

Terrine de poisson et saint-jacques aux herbes : Bien essorer les filets de poisson cru. Coupez en morceaux et hachez au robot. Salez, poivrez. Ajouter la...

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline : Les faire cuire 10 min à l'eau bouillante (dans laquelle vous aurez mis 1 cuillère à café de gros sel et...

Salade de chou-fleur aux oeufs

Salade de chou-fleur aux oeufs : Couper le trognon du chou et les côtes trop épaisses des feuilles. Le détailler en bouquets. Avec un verre d'eau...

Salade au chou blanc

Salade au chou blanc : Couper le chou le plus fin possible et le mettre dans un saladier. Dans un bol, mélanger le vinaigre avec...

Vinaigrette moutarde abricots

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Saumon mariné et crevettes, sauce passion

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Tartare de thon aux poivrons

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Scones au cheddar

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Mini quiches sans pâte aux oignons et lardons

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Mises en bouche de fête

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