Ingredient : 1 l de lait

Gâteau citron et floraline

Gâteau citron et floraline : Porter à ébullition le litre de lait, éteindre le feu. Ajouter la floraline, mélanger et laisser poser la préparation. Pendant ce temps,...

Pommes (fruits) dauphinoises

Pommes (fruits) dauphinoises : Préparer d'abord la compote : Eplucher les pommes et les couper en lamelles dans une casserole, ajouter un peu d'eau, puis le...

Ananas et la crème, pistache et pépites de céleri

Ananas et la crème, pistache et pépites de céleri : Éplucher le céleri rave et le détailler en brunoise. En prendre une poignée et faire caraméliser...

Gâteau aux pommes façon pain perdu

Gâteau aux pommes façon pain perdu : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Verser le lait dans un saladier. Y mettre la quantité de pain souhaitée...

Riz au lait

Riz au lait : Faire bouillir l’eau dans une casserole. Mettre le riz et le laisser bouillir 2 à 3 minutes. Égoutter le riz. Faire chauffer le...

Délicieux gâteau de semoule au chocolat (Ultra rapide)

Délicieux gâteau de semoule au chocolat (Ultra rapide) : Dans une grande casserole disposez le chocolat en morceaux avec 5 cuillères à soupe du lait...

Flan chocolat blanc et pommes

Flan chocolat blanc et pommes : Commencez par éplucher et évider les pommes, les couper en lamelles. Versez le litre de lait dans une casserole et...

Risotto aux fraises

Risotto aux fraises : Dans une casserole, porter à ébullition le lait ainsi que la gousse de vanille fendue en deux. Faire fondre le beurre dans...

Riz au lait de ma grand’mère

Riz au lait de ma grand'mère : Rincez le riz pour enlever une partie de l'amidon. Mélangez-le avec la crème fraiche, le sucre, le sucre vanillé...

Verrine de crème au chocolat blanc sur lit de Prince de Lu

Verrine de crème au chocolat blanc sur lit de Prince de Lu : Écraser les gâteaux Prince dans un bol puis ajouter du beurre fondu...

Tarte choco-frangipane meringuée

Tarte choco-frangipane meringuée : Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un plat. Ajoutez le beurre en dés à la farine en pétrissant du...

Pudding amandes-chocolat

Pudding amandes-chocolat : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Détaillez la baguette en morceaux. Couvrez-les de lait et laissez-les macérer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis pour...

Crêpes pommes pain d’épice

Crêpes pommes pain d'épice : Passer la farine au tamis pour éviter les grumeaux. Mettre dans un saladier. Bien mélanger....

Riz à la vanille.

Riz à la vanille : Verser dans une casserole le riz avec le lait. Laisser cuire 20 mn. Eteindre le feu et rajouter tout en remuant le...

Glace au caramel

Glace au caramel : Mettre le sucre dans une casserole, ajouter un peu d'eau et faire bouillir jusqu'à l'obtention d'un caramel assez foncé. Retirer la casserole...

Semoule toute simple mais sensationnelle

Semoule toute simple mais sensationnelle : Verser tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer le tout sans cesser de remuer puis, au premier bouillon, remuer...

Le vrai far aux pruneaux

Le vrai far aux pruneaux : Mélanger le sucre et la farine et une pincée de sel. Faire un trou et casser les oeufs ; travailler...

Délice de riz au lait

Délice de riz au lait : Verser le lait, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux dans une grande casserole et porter à ébullition. Une fois à...

Crème caramel renversée

Crème caramel renversée : Tapisser le fond du moule d'environ une 20aine de sucres et y ajouter 1/2 cuillère à soupe d'eau. Faire le caramel, disposer...

Meringué rennais

Meringué rennais : Eplucher les pommes et les coupeaux en morceaux. Les faire revenir à feu moyen dans une poêle avec du beurre puis les saupoudrer...