Ingredient : 1 oeuf
Galette des rois de ma grand-mère
Galette des rois de ma grand-mère : Mélanger farine, sucre et amandes. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et l'émietter entre les doigts jusqu'à consistance...
Biscuits en pain d’épices de Noël
Biscuits en pain d'épices de Noël : Dans une casserole au main-marie, mélanger le sirop, le sucre et le beurre. Hors du feu, ajouter les épices,...
Cookies noix nobles et pépites de chocolat
Cookies noix nobles et pépites de chocolat : Dans un saladier, mélanger les 80 g de beurre ramolli, le sucre, la pincée de sel jusqu'à...
Petits biscuits au beurre
Petits biscuits au beurre : Mélanger les ingrédients : le beurre, les sucres, la farine puis l'œuf, la fécule et les amandes. Passer cette pâte à...
Tarte aux pommes, noix et raisins
Tarte aux pommes, noix et raisins : Etalez la pâte dans un moule à tarte et y répartir la gelée de pommes. Puis, parsemez de raisins...
Hilda : petits gâteaux de noël alsaciens fourrés framboise (Hildabredle)
Hilda : petits gâteaux de noël alsaciens fourrés framboise (Hildabredle) : Battre les oeufs et le sucre en poudre, ajouter la farine, les amandes, la...
Tarte aux figues et noix
Tarte aux figues et noix : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Réduire les noix en poudre au mixer, ou, à défaut, les concasser. Préparer la...
Tarte flan aux fruits rouges meringuée
Tarte flan aux fruits rouges meringuée : Préparer la pâte à tarte : mélanger le beurre fondu, le lait, le sucre et l'oeuf. Ajouter la farine,...
Tarte tatin pêches/amandes
Tarte tatin pêches/amandes : Verser du caramel à nappage dans le fond d'un moule à manqué afin qu'il recouvre toute la surface. Saupoudrer de la moitié...
Haloths ( pain tressé )
Haloths ( pain tressé ) : Prévoir 1 à 2 h de levée pour la pâte. Mettre la levure dans l'eau tiède (attention si l'eau est...
Sablés à la framboise
Sablés à la framboise : Tamisez la farine et la levure dans un grand bol. Déposez cette farine sur le plan de travail, et creusez un...
Biscuits au sésame, citron et cannelle
Biscuits au sésame, citron et cannelle : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre dans un bol : la farine, le sucre, le beurre fondu,...
Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe meringuée
Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe meringuée : Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Réserver la préparation. Mettre la pâte dans...
Pain d’épices à l’orange
Pain d'épices à l'orange : Mettre le miel, le sucre et l'eau dans une terrine au bain-marie. Retirer dès que le sucre est fondu. Ajouter la...
Semlor (pâtisserie suédoise)
Semlor (pâtisserie suédoise) : Effriter la levure dans un grand saladier. Faire fondre le beurre, et le mélanger au lait, puis porter à 37°C exactement. Verser sur...
Tarte biscuitée aux fruits
Tarte biscuitée aux fruits : Mixer les bounty et le chocolat; et ajouter une cuillère d'extrait de vanille ainsi qu'un bouchon de rhum. Bien mélanger. Répartir...
Diplomate aux pommes et petits beurre
Diplomate aux pommes et petits beurre : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Egoutter le fromage blanc. Arranger les biscuits de façon à tapisser le fond...
Cake des îles au lait de coco
Cake des îles au lait de coco : Préchauffer le four à 180°C (th 6). Couper les pommes en petits dés. Mélanger l'oeuf avec le beurre fondu,...
Apple cobbler ( USA )
Apple cobbler ( USA ) : Peler, et couper les pommes en petits morceaux. Les placer dans un plat en pyrex rectangulaire de 15/20 cm. Verser...
Crème moka légère et facile
Crème moka légère et facile : Faire chauffer le lait avec le chocolat en barres, presque jusqu'à ébullition. Veillez à remuer de temps en temps,...