Ingredient : 1 oignon
Risotto de courgettes aux champignons
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Risotto de courgettes aux champignons. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
L’oie rôtie, moelleuse
L'oie rôtie, moelleuse : Sortir l’oie et le beurre du réfrigérateur 1 h avant la cuisson. Préparer un bouillon avec 1.5l d’eau, carotte, oignon piqué de...
Poulet sauté aux noix de cajou (Chinois)
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Poulet sauté aux noix de cajou (Chinois). Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par...
Epaule d’agneau boulangère
Epaule d'agneau boulangère : La veille : piquer la viande pour y glisser quelques gousses d'ail. La badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer. L'emballer dans un...
Aiguillettes de poulet et crème de citron
Aiguillettes de poulet et crème de citron : Mélanger dans un bol la crème et le jus de citron avec une pincée de sel et...
Tête de veau à la vinaigrette
Tête de veau à la vinaigrette : Déposer la tête de veau dans une marmite remplie de l'eau bouillante salée avec l'oignon émincé et le...
Moules à la crème
Moules à la crème : Faire revenir les oignons dans un grand faitout ou une cocotte-minute. Lorsqu’ils sont transparents, versez-les moules pour les faire ouvrir...
Pommes de terre farcies
Pommes de terre farcies : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la farce en mélangeant la chair à saucisse, le steak haché, l'ail, le...
Burritos express
Burritos express : Faire revenir la viande hachée avec de l'huile d'olive et un peu d'eau. Lorsque la viande est quasi cuite, faire griller l'oignon et...
Boeuf bourguignon au Cookéo
Boeuf bourguignon au Cookéo : Faire chauffer l'huile à la poêle Faire revenir tous les ingrédients, sauf le bouquet garni et le liquide. Ajouter le bouquet garni...
Risotto poulet, champignon
Risotto poulet, champignon : Émincer l'oignon et le faire revenir dans 5 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un fait tout. Émincer la dinde et la...
Croziflette
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Croziflette. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Le wrap tartiflette
Le wrap tartiflette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Eplucher les pommes de terre et les cuire dans un grand volume d'eau....
Poulet coco
Poulet coco : Faire revenir le poulet coupé en morceau dans l'huile d'arachide. Ajouter l'oignon émincé très fin, l'ail, la tomate coupée en petits morceaux, le...
Osso buco de dinde
Osso buco de dinde : Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso buco pendant quelques minutes. Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates pelées....
Lasagnes à la bolognaise très facile
Lasagnes à la bolognaise très facile : Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive. Quand les oignons ont bien bruni, y...
Dorade au four
Dorade au four : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Huilez un moule carré de la taille des poissons. Coupez votre oignon en lamelles ainsi que...
Spaghetti bolognaise
Spaghetti bolognaise : Hachez l'ail, l'oignon, puis coupez la carotte et le céleri en petits dés (enlevez les principales nervures du céleri). Faites chauffer l'huile dans...
Colombo de poulet
Colombo de poulet : Préparer la marinade avec une échalote, 4 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 tasse d'eau, 1 cuillère...
Bar au four
Bar au four : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Huiler un plat à four rectangulaire dont la diagonale correspond à la taille du poisson....
Salade de pommes de terre et cornichons
Salade de pommes de terre et cornichons : Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée et poivrée pendant 30 minutes. Après 30...
Lentilles corail au curry
Lentilles corail au curry : Faire revenir oignon et ail émincés dans l'huile. Ajouter la tomate épépinée détaillée en petits cubes, le piment oiseau émincé, les...
Lentilles et saucisses de Morteau à ma façon
Lentilles et saucisses de Morteau à ma façon : Coupez l'oignon et faites-le blondir dans de l'huile d'olive. Ajoutez la carotte coupée en petits bouts et...
Risotto aux champignons
Risotto aux champignons : Il existe sur la toile deux écoles du risotto aux champignons, à savoir celle du champignon qui cuit dans le riz,...
Tajine de poulet
Tajine de poulet : Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré. Pendant ce temps, peler et couper les légumes :...
Cuisses de poulet au four
Cuisses de poulet au four : Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four....
Rôti de veau en cocotte aux champignons
Rôti de veau en cocotte aux champignons : Faire fondre le beurre dans une cocotte minute, y faire dorer le rôti de toutes parts, puis...
Paupiettes au whisky
Paupiettes au whisky : Dans un faitout, mettre de l'huile d'olive, à feu vif, et faire dorer les paupiettes de tous côtés. Une fois qu'elles sont...
Courgette farcie
Courgette farcie : Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins du centre...
Pâtes à la “carbonara” à la française
Pâtes à la "carbonara" à la française : Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Emincer les oignons et les faire revenir à...
La Vraie Moussaka Grecque
La Vraie Moussaka Grecque : Préparation de la sauce tomate. Emincer les oignons et les faire blondir dans une petite casserole. Ajouter les tomates coupées en gros...
Velouté de fèves
Velouté de fèves : Émincer la branche de céleri, les carottes, l'oignon et l'ail en petits morceaux. Emincer le poireau....
Soupe de courge : simple et très veloutée
Soupe de courge : simple et très veloutée : Couper la courge en morceaux, puis les éplucher. Ensuite éplucher et couper en quartiers les pommes de...
Soupe potiron et radis noir
Soupe potiron et radis noir : Épluchez le radis noir, l'oignon, et le potiron. Coupez-les en gros dés (le radis en dés nettement plus petits que...
Samossas de légumes
Samossas de légumes : Dans une poêle, chauffer 2 cuillers à soupe d'huile. Faire revenir l'oignon et l'ail 1 min. Ajouter les carottes, les pommes de...
Soupe de Poulet (New York Style)
Soupe de Poulet (New York Style) : La première étape consiste à bouillir le poulet. Dans une très grosse marmite, immergez le poulet complètement (voir...
Mousse d’asperge
Mousse d'asperge : Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec une cuillerée de beurre. Lorsqu'il devient translucide, ajoutez les asperges. Laissez bouillir 2 mn...
Cassolette de St-Jacques et crevettes
Cassolette de St-Jacques et crevettes : Couper l'oignon et l'échalote en petits morceaux et les faire cuire dans le bouillon de volaille à feu très...
Velouté de champignons
Velouté de champignons : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés...
Salade de fèves au chèvre frais et aux oeufs
Salade de fèves au chèvre frais et aux oeufs : Emincez l'oignon en fines lamelles. Posez-les dans un saladier, mouillez de vinaigre, salez et laissez...
Salade de lentilles froide aux lardons
Salade de lentilles froide aux lardons : Faire dorer les lardons dans une poêle avec un peu de beurre, réserver. Dans un grand saladier, faire une...
Cig köfte (kofte crues)
Cig köfte (kofte crues) : Dans un saladier mettre le boulgour, les tomates épluchées et en petits morceaux, une cuillère à soupe de la sauce...
Soupe minestrone de Ludivine
Soupe minestrone de Ludivine : Couper en tout petits morceaux la courgette, les carottes, le brocoli, les haricots, l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates pelées, le...
Tortilla de pommes de terre
Tortilla de pommes de terre : Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes, et l'oignon en rondelles. Faites-les cuire à la poêle dans...
Aubergines à la tomate
Aubergines à la tomate : Préparer une sauce tomate épaisse en faisant revenir l'oignon et l'ail dans une poêle dans de l'huile d'olive. Une fois...
Gaspacho de courgettes au Carré Frais
Gaspacho de courgettes au Carré Frais : Eplucher les courgettes et les débiter en petits dés. Ciseler l'oignon. Faire revenir l'oignon dans la poêle, dans de...
Soupe au chou rouge
Soupe au chou rouge : Faire revenir un oignon dans une casserole , émincer le choux-rouge , éplucher les pommes de terre et rajouter le...
Mousse d’avocats
RMousse d'avocats : Mettre la chair d'avocats dans le récipient d'un miweur et y ajouter le jus de citron, l'ail et l'oignon. Mixer le tout et...
Salade marocaine
Salade marocaine : Lavez les légumes, épluchez les. Détaillez les tomates en petits morceaux en gardant le jus et les pépins. Coupez le concombre en...
Soupe au fenouil et à la courgette
Soupe au fenouil et à la courgette : Couper l'oignon et le fenouil en petits morceaux, et les faire revenir à feu doux pendant 10...
Salade Tunisienne cuite ( mechouia )
Salade Tunisienne cuite ( mechouia ) : Faire griller tous les légumes et l'ail au four en position grill. Retournez-les au fur et à mesure...
Velouté de courgettes au Saint-Agur
Velouté de courgettes au Saint-Agur : Laver les courgettes et les couper en dés. Les faire revenir à feu vif, dans de l'huile d'olive avec...
Soupe d’endives
Soupe d'endives : Faire roussir les oignons dans un peu de margarine, découper les endives en lamelles et les ajouter. Quand tout est blondi, ajouter de...
Tarte pommes de terre lardons
Tarte pommes de terre lardons : Préchauffer le four à 210°C. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur puis les couper en dés...
Bisque de homard maison
Bisque de homard maison : Concassez les carcasses de homards et faites-les revenir avec de l'huile d'olive pendant 5 bonnes minutes à feu vif. Rajoutez...
Soupe de potiron et châtaigne
Soupe de potiron et châtaigne : Mettre tous les ingrédients dans une cocotte sauf les châtaignes sous pression environ 7 mn avec de l'eau ;...
Quiche au fromage
Quiche au fromage : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond avec une fourchette. Faire...
Raviolis chinois à la vapeur
Raviolis chinois à la vapeur : Egoutter les liserons d'eau et les pousses de bambous. Hacher grossièrement. Réserver. Laver la ciboulette et la coriandre. Ciseler...
Tortilla de patatas comme en Espagne
Tortilla de patatas comme en Espagne : Eplucher et couper les pommes de terre en dés et les faire dorer à feu vif, dans une...
Terrine de sanglier à l’armagnac
Terrine de sanglier à l'armagnac : Découper le sanglier en morceaux réguliers de 5/5 cm. Le mettre dans un grand saladier avec les ingrédients, recouvrir...
Guacamole mexicain maison
Guacamole mexicain maison : Cette recette nécessite un mixer ou elle vous prendra beaucoup de temps (vous devrez alors tout hacher finement à la main)....
Pain de courgettes facile
Pain de courgettes facile : Eplucher et émincer l'oignon. Le faire fondre dans de l'huile d'olive et réserver....
Piquillos farcis à la morue sauce cognac
Piquillos farcis à la morue sauce cognac : Emincer les poivrons verts, les oignons et les échalotes. Faire réduire à feu doux jusqu'à coloration. Goûter...
Dolmas (feuilles de vigne farçies au riz)
Dolmas (feuilles de vigne farçies au riz) : Faire bouillir de l'eau, puis jeter les feuilles de vignes dedans: les faire blanchir 5 à 7...
Caponata
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Caponata. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Salade au chou blanc
Salade au chou blanc : Couper le chou le plus fin possible et le mettre dans un saladier. Dans un bol, mélanger le vinaigre avec...
Velouté d’asperges
Velouté d'asperges : Couper les pommes de terre en morceaux, ainsi que l'oignon. Mettre tous les ingrédients (sauf le lait) dans l'eau bouillante, avec...
Soupe de champignons
Soupe de champignons : Dans une cocotte, faire revenir dans un peu de beurre : les champignons, les pommes de terres, l'oignon émincé et l'ail...
Soupe de lentilles vertes au lard
Soupe de lentilles vertes au lard : Éplucher le blanc de poireau, la carotte, l'oignon et l'échalote, et couper en mirepoix (petits dés) Dans une cocote...
Potage poireaux-carottes-pommes de terre
Potage poireaux-carottes-pommes de terre : Emincer les poireaux et couper l'oignon. Faire fondre le beurre dans une marmite et y faire revenir les poireaux et...
Soupe aux fanes de radis
Soupe aux fanes de radis : Peler et émincer l'oignon. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis....
Harira (soupe marocaine)
Harira (soupe marocaine) : Dans une cocote, mettre la viande à dorer quelques minutes avec un peu d'huile. Eplucher et couper les légumes grossièrement, puis les...
Soupe tomate rapide
Soupe tomate rapide : Dans une cocotte minute (ou marmite) verser de l'huile d'olive et chauffer un peu, couper très grossièrement tous les légumes et...
Soupe au pistou
Soupe au pistou : Faites tremper les Haricots environ deux heures dans de l'eau froide. Pendant ce temps, coupez tous les légumes en petits cubes....
Tarte aux courgettes miam-mioum
Tarte aux courgettes miam-mioum : Peler les courgettes et l'oignon, les couper en dés et les faire revenir dans l'huile avec les lardons. Dérouler la pâte...
Samoussa rapide au boeuf
Samoussa rapide au boeuf : Dans une poêle à feu vif, faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte hachés dans de l'huile d'olive. Ajouter la viande...
Velouté de butternut à la cannelle
Velouté de butternut à la cannelle : Couper le butternut en gros cubes. Couper grossièrement l'oignon. Faire revenir l'oignon et le butternut dans un fond de beurre....
Gaspacho (Andalousie)
Gaspacho (Andalousie) : Couper les tomates, 1 poivron vert et un rouge, 1 concombre, l'oignon et l'ail, passer le tout au mixer. Ajouter le pain de...
Gaspacho au Thermomix
Gaspacho au Thermomix : Éplucher les tomates (facultatif), un demi-concombre, un oignon, une gousse d’ail, ainsi que le poivron, puis les placer dans le bol...
Velouté de Potiron et Carottes
Velouté de Potiron et Carottes : Éplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Emincer l'ail et l'oignon. Faire suer...
Velouté de potimarron au jambon, chantilly au cumin
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Pizza poireaux lardons, fromage blanc et raclette
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Velouté glacé carottes orange, poivrons
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Omelette rainbow aux asperges, champignons et tomates
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Salade de lentilles et billes de chèvre frais
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Feuilletés au potimarron, crème persillée
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Champignons à la grecque Nutricook
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Sauce barbecue maison
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Lentilles à la marocaine
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Quiche à la carotte et curry
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Nems aux crevettes
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Cake aux carottes sans farine
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Kefte a l’anis
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Verrines de lentilles au saumon fumé
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Verrine carotte au curcuma
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Caviar d’aubergine light au gomasio
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Tartelettes apéro au crabe
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Cannelés aux lardons et oignons
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Roulé au jambon de parme, poulet et pesto
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