Ingredient : 1 oignon
Soufflés aux endives et parmesan
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Bavarois salés de haricots verts
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Verrines de fèves au safran
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Compote de châtaignes au lard et St Jacques poêlées
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Velouté de topinambours à la truffe
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Cappuccino de carottes au cumin
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Pâté de Pâques berrichon
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Terrine de poisson blanc aux crevettes
Terrine de poisson blanc aux crevettes : Pelez et émincez l’oignon. Mixez les filets de poisson cru avec le vin blanc. Ajoutez les oeufs battus, les...
Terrine de saumon aux légumes
Terrine de saumon aux légumes : Pelez et émincez l’oignon. Mixez les filets de poisson cru. Ajoutez les oeufs battus, l’oignon émincé, la crème, la tomate. Versez...
Terrine d’agneau épicée à l’orientale
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Terrine de millet aux champignons et tomates séchées
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Terrines de poulet au pamplemousse de Floride et estragon
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Soupe de patates douces aux épices
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Soupe d’asperges aux lentilles corail
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Soupe harira, spéciale Ramadan
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Soupe au chou et au confit de canard
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Soupe de lentilles corail au lait de coco et curry
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Velouté d’endives aux graines de tournesol
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Velouté de fèves à la menthe
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Velouté à la citrouille et aux pommes
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