Ingredient : 100 g d'amandes effilées

Petits hérissons de pomme sur herbe feuilletée

Petits hérissons de pomme sur herbe feuilletée : Cuire 3 pommes coupées en deux après les avoir évidées et pelées dans l'eau additionnée des sucres....

Craquant aux trois chocolats

Craquant aux trois chocolats : Faire un caramel avec l’eau de sucre et le citron. Lorsque le caramel est prêt, y plonger les amandes et bien...

Quatre-quart miel citron amandes

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Croissant aux amandes parfumés au rhum

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Gâteau crémeux aux fruits de saison

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Bûche de Noël glacée

Bûche de Noël glacée : Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Une fois que le tout est bien fondu, mélangez de sorte...

Spéculoos facile

Spéculoos facile : La pâte doit être préparée la veille de la cuisson ou (+- 10h de repos). Il faut mélanger les ingrédient avec une cuillère...

Croissant aux amandes parfumés au rhum

Croissant aux amandes parfumés au rhum : Couper le beurre en dés et faire fondre au micro-ondes dans un bol. Battre les oeufs avec le sucre et faire mousser dans un grand...

Gâteau crémeux aux fruits de saison

Gâteau crémeux aux fruits de saison : Utilisez-en la moitié. Arrosez les deux moitiés de génoise (ou les boudoirs) avec de la gelée de fruits rouges (groseille, mûre,...

Tarte Cauchoise (Normandie)

Tarte Cauchoise (Normandie) : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Préparer la pâte brisée (ou prendre une pâte toute prête). Chemiser un moule à tarte avec...

Gâteau amandes poires et chocolat

Gâteau amandes poires et chocolat : Travaillez au fouet électrique ou au robot le sucre et le beurre ramolli. Quand le mélange commence à blanchir,...

Rocher chocolat blanc et fraise

Rocher chocolat blanc et fraise : Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre. Mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter le mélange beurre-chocolat au mélange sucre-oeuf....