Ingredient : 100 g de beurre
Gâteau à la châtaigne et au miel
Gâteau à la châtaigne et au miel : Faire ramollir le beurre sans le faire fondre. Mélanger au batteur électrique le beurre, le miel etles œufs. Incorporer...
Butternut à la cannelle
Butternut à la cannelle : Préchauffez votre four à 220°C (th 8). Lavez, épluchez, et détaillez la courge en carrés de 3 cm environ. Coupez le beurre...
Tarte Cauchoise (Normandie)
Tarte Cauchoise (Normandie) : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Préparer la pâte brisée (ou prendre une pâte toute prête). Chemiser un moule à tarte avec...
Crumble au cacao
Crumble au cacao : Travailler du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre, et le cacao. Disposer les fruits, épluchés et coupés en morceaux,...
Cougnoux (brioche de noël belge)
Cougnoux (brioche de noël belge) : Délayez la levure dans un peu de lait tiédi. Faites fondre le beurre dans le reste de lait. Dans une terrine,...
Cake de fin d’été aux prunes noires et reine-claudes
RCake de fin d'été aux prunes noires et reine-claudes : Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Lavez les prunes et les reine-claudes. Si la...
Tarte pommes-prunes
Tarte pommes-prunes : Etaler la pâte feuilleté, dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette, puis séparer le blanc du jaune d'oeuf. Badigeonner,...
Gâteau délice poire chocolat
Gâteau délice poire chocolat : Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) le temps de la préparation. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre...
Streusel aux abricots
Streusel aux abricots : Dans un saladier, mélanger les 200 g de farine et la levure. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l’œuf. Bien mélanger. Ajouter...
Tarte citron crumble
Tarte citron crumble : Mélanger la farine, le sucre et le sel puis y ajouter le beurre en pommade. Malaxer le tout avec les doigts pour...
Gâteau pomme-rhubarbe
Gâteau pomme-rhubarbe : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7/8). Éplucher et couper en petits dés les pommes et la rhubarbe. Faire fondre le beurre avec le...
Financiers aux amandes et pistaches
Financiers aux amandes et pistaches : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez des petits moules à financiers. Faites fondre le beurre jusqu'à ce...
Moelleux nature aux pépites de chocolat
Moelleux nature aux pépites de chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, ajouter les jaunes d’œufs au sucre. Mélanger puis ajouter la...
Cupcakes Oreo
Cupcakes Oreo : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) à chaleur tournante. Pendant ce temps fouetter le beurre jusqu'à une texture crémeuse, mélanger avec le...
Browfins (entre brownies et muffins)
Browfins (entre brownies et muffins) : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faîtes fondre le chocolat en morceaux avec le beurre. Battez les œufs avec le...
Noix charentaise
Noix charentaise : Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'eau jusqu’à ébullition. Hors du feu, verser d'un coup la farine puis bien mélanger à...
Cake simple à la farine de châtaigne
Cake simple à la farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les œufs en omelette. Tamiser les farines et la levure. Ajouter les...
Tarte aux noix toute simple
Tarte aux noix toute simple : Casser les noix (le plus long;-))), si les cernaux sont trop gros, eventuellement les mixer légèrement. Etaler la pâte feuilletée...
Gaufres fourrées longue conservation
Gaufres fourrées longue conservation : Mettre dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : lait (tiède), beurre (mou), sucre, sel, œufs, farine et levure. Actionner...
Profiteroles à la mousse de mandarine
Profiteroles à la mousse de mandarine : Mettre l'eau, le beurre et le sel dans une casserole, porter à ébullition. Retirer du feu et verser en...