Gâteau aux abricots de Véro : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Laver et essuyer les abricots, puis les couper en deux. Faire fondre le beurre...
Marbré au chocolat et à la noix de coco : Casser 2 oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un récipient, mettre les blancs, ajouter...
Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et mélanger...
Gâteau fondant au chocolat praliné : Travailler le beurre à la fourchette, pour qu’il prenne la consistance d’une pommade. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. A l’aide...
Gâteau roulé au Nuttela : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Réserver. Ajouter le sucre et le sel, aux jaunes d'oeufs (mélange 1). Incorporer...
Bûche facon tiramisu : Pour le biscuit roulé, préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, battez...
Tarte Cauchoise (Normandie) : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Préparer la pâte brisée (ou prendre une pâte toute prête). Chemiser un moule à tarte avec...
Tarte aux mirabelles façon crumble : Foncez un moule à tarte avec votre pâte, et la faites-la précuire 5 min à 250°C (thermostat 8). Disposez les...
Gâteau aux poires façon tatin : Ce gâteau se prépare comme une Tarte Tatin. Séparer les blancs et les jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter...
Gâteau moelleux aux noix : Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les oeufs en omelette, puis y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la...
Charlotte (royale) aux fraises : Battre 3 oeufs avec 100g de sucre au bain marie (je le fais dans l'évier avec un fond d'eau très...
Madeleine au miel et poudre d'amande : Préchauffer votre four à 210-220 °C (thermostat 7) Dans un saladier mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et...
Irish cookies : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Réduisez le chocolat en copeaux. Fouettez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...
Gâteau aux amandes et aux noix : Allumer votre four pour qu’il soit bien chaud. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, mettre...
Tarte citron crumble : Mélanger la farine, le sucre et le sel puis y ajouter le beurre en pommade. Malaxer le tout avec les doigts pour...
Financiers aux ananas : Dans un contenant large mélanger toute la farine, le sucre (glace ou normal), la poudre d'amande et le sucre vanillé. Ajouter les...
Muffins aux spéculoos : Préchauffez le four à 180 degrés (th 6). Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Dans un saladier, battez le sucre avec...
Madeleines aux m&m's : Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le beurre. Incorporer les oeufs et ajouter le sucre, bien mélanger. Concasser 50...
Muffins Façon tatin : Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes, le sucre, l'eau et laisser caraméliser. Préparer la pâte à muffin. On...