Ingredient : 100 g de farine

Gâteau aux abricots de Véro

Gâteau aux abricots de Véro : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Laver et essuyer les abricots, puis les couper en deux. Faire fondre le beurre...

Marbré au chocolat et à la noix de coco

Marbré au chocolat et à la noix de coco : Casser 2 oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un récipient, mettre les blancs, ajouter...

Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir

Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et mélanger...

Gâteau fondant au chocolat praliné

Gâteau fondant au chocolat praliné : Travailler le beurre à la fourchette, pour qu’il prenne la consistance d’une pommade. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. A l’aide...

Gâteau roulé au Nuttela

Gâteau roulé au Nuttela : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Réserver. Ajouter le sucre et le sel, aux jaunes d'oeufs (mélange 1). Incorporer...

Bûche facon tiramisu

Bûche facon tiramisu : Pour le biscuit roulé, préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, battez...

Tarte Cauchoise (Normandie)

Tarte Cauchoise (Normandie) : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). Préparer la pâte brisée (ou prendre une pâte toute prête). Chemiser un moule à tarte avec...

Tarte aux mirabelles façon crumble

Tarte aux mirabelles façon crumble : Foncez un moule à tarte avec votre pâte, et la faites-la précuire 5 min à 250°C (thermostat 8). Disposez les...

Gâteau aux poires façon tatin

Gâteau aux poires façon tatin : Ce gâteau se prépare comme une Tarte Tatin. Séparer les blancs et les jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter...

Gâteau moelleux aux noix

Gâteau moelleux aux noix : Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les oeufs en omelette, puis y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la...

Crumble de rhubarbe, fraises et noix de coco

Crumble de rhubarbe, fraises et noix de coco : Eplucher la rhubarbe et couper les tiges en morceaux (environ 2 cm de longueur). Les mettre...

Charlotte (royale) aux fraises

Charlotte (royale) aux fraises : Battre 3 oeufs avec 100g de sucre au bain marie (je le fais dans l'évier avec un fond d'eau très...

Madeleine au miel et poudre d’amande

Madeleine au miel et poudre d'amande : Préchauffer votre four à 210-220 °C (thermostat 7) Dans un saladier mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et...

Irish cookies

Irish cookies : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Réduisez le chocolat en copeaux. Fouettez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

Gâteau aux amandes et aux noix

Gâteau aux amandes et aux noix : Allumer votre four pour qu’il soit bien chaud. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, mettre...

Tarte citron crumble

Tarte citron crumble : Mélanger la farine, le sucre et le sel puis y ajouter le beurre en pommade. Malaxer le tout avec les doigts pour...

Financiers aux ananas

Financiers aux ananas : Dans un contenant large mélanger toute la farine, le sucre (glace ou normal), la poudre d'amande et le sucre vanillé. Ajouter les...

Muffins aux spéculoos

Muffins aux spéculoos : Préchauffez le four à 180 degrés (th 6). Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Dans un saladier, battez le sucre avec...

Madeleines aux m&m’s

Madeleines aux m&m's : Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le beurre. Incorporer les oeufs et ajouter le sucre, bien mélanger. Concasser 50...

Muffins Façon tatin

Muffins Façon tatin : Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes, le sucre, l'eau et laisser caraméliser. Préparer la pâte à muffin. On...