Migliaccio (gâteau de semoule et ricotta) : Mélanger le lait, la crème, la vanille et porter à ébullition. Baisser le feu fortement et verser la...
Knödels aux Prunes : Egouttez le fromage blanc en le pressant dans un torchon, il doit être assez 'compact'. Ensuite ajoutez-y les oeufs, la crème, la...
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Semoule au lait à l'aneth : Porter le lait à ébullition avec les graines d'aneth. Laisser infuser à couvert pendant minimum 1/2 heure, puis filtrer le...
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