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Ramequins fondants chocolat framboise : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement de...
Flan au caramel de ma maman : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer le caramel avec le sucre et l'eau puis le verser dans...
Gateau aux pommes à tomber par terre : Préchauffer le four à 180-200° (th 6-7). Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine,...
Clafoutis aux figues : Préchauffer le four à 210°C (Th 7). Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Sans...
Tiramisu fraises et speculoos : Lavez et équeutez les fraises. Réservez-en 6 pour le décor. Détaillez le reste en petits morceaux. Réservez. Émiettez grossièrement les spéculoos dans un...
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7) Au bain marie ou micro-ondes, faire fondre 160 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Mélanger les oeufs...
Mousse au citron et au Mascarpone (très facile) : Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron. Incorporer la crème fouettée,...
Madeleines tout chocolat : Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange mousse. Puis ajouter la farine et la levure. Faire fondre le...
Compote d'abricot : Laver les abricots, les couper en 2 pour enlever le noyau. Dans une casserole mettre l'eau avec le sucre, laisser chauffer, ensuite ajouter...
Weihnachtsplätzchen (biscuits de Noël allemands) : Faire fondre le beurre à feu doux. Bien mélanger le sucre, l'amande en poudre, la farine,le jaune d'oeuf, le beurre,...
Clafoutis aux nectarines : Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillée battre vigoureusement pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter progressivement...
Tarte aux pralines : Préparez la pâte sablée et entreposez la 30 mn eu frigo. Faire bouillir la crème liquide et ajoutez les pralines tout en...
Madeleines au citron : Préchauffez le four à 220°C (th 7-8). Faites fondre le beurre au micro-ondes (puissance minimum). Laissez-le refroidir. Hachez finement le zeste de citron....
Tarte aux reines-claudes : Faire un puits avec la farine et y déposer tous les autres ingrédients. Mélanger rapidement du bout des doigts sans trop...