Macarons au café de mamie : Faire torréfier la poudre d'amandes environ 10 min au four à 150°C (thermostat 5). Laisser refroidir et tamiser ensuite...
Verrine sablés bretons et caramel beurre salé : Faire un caramel beurre salé : faire fondre 100 g de sucre semoule, mélanger avec un fouet...
Tartelettes aux fraises, spéculoos et chocolat blanc : Mixer les spéculoos avec le beurre préalablement fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène. Dans des emportes pièces, disposer...
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Duo de mousse chocolat en feuilleté : Faire fondre le chocolat blanc, y ajouter 1 jaune d'oeuf. Battre la crème fraîche en chantilly, l'incorporer à la...
Fondant chocolat coeur chocolat inversé : Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Faites fondre dans une casserole le chocolat et le...