Ingredient : 120 g de sucre en poudre

Clafoutis aux cerises minute

Clafoutis aux cerises minute : Préchauffez le four à thermostat 6/7 (190°C). Rangez les bigarreaux non dénoyautés dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de 40g...

Glace à la rhubarbe et à la cannelle

Glace à la rhubarbe et à la cannelle : Laver et peler la rhubarbe. Mettre 1 tige de côté. Couper le reste en dés, cuire...

Tarte au citron de Caroline

Tarte au citron de Caroline : Mélanger les oeufs entiers, ajouter le sucre, le beurre fondu et le jus des citrons. Précuire le fond de tarte...

Clafoutis aux cerises minute

Clafoutis aux cerises minute : Préchauffez le four à thermostat 6/7 (190°C). Rangez les bigarreaux non dénoyautés dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de 40g...

Brioche au potiron

Brioche au potiron : Eplucher le potiron, le couper en dés et le cuire à l'eau bouillante salée. Lorsqu'il est cuit, l'égoutter soigneusement et le réduire en purée....

Blanche-neige aux framboises

Blanche-neige aux framboises : Pour les meringues, préchauffer le four à 140°C (thermostat 4/5). Monter les 6 blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporer...

Trianon ou Royal Kiwi Coco

Trianon ou Royal Kiwi Coco : Mélanger la noix de coco râpée, la farine et 60 g de sucre. Monter en neige les blancs d'oeufs. Lorsqu'ils commencent à...

Gâteau léger au chocolat noir

Gâteau léger au chocolat noir : Beurrer et fariner un moule à manqué de 25 cm de diamètre. Le placer au réfrigérateur. Faire bouillir la crème...

Tarte moelleuse aux cerises

Tarte moelleuse aux cerises : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Étaler la pâte dans un plat. Mélanger le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs et...

Gâteau Zephyr (cheese-cake sans cuisson)

Gâteau Zephyr (cheese-cake sans cuisson) : Préparer le fond du gâteau : en mélangeant les biscuits écrasés (je les passe au mixeur, ça fait de...

Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir

Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et mélanger...

Gâteau à l’orange (très à l’orange !)

Gâteau à l'orange (très à l'orange !) : Bien mélanger les oeufs entiers avec la farine, le sucre, le beurre fondu et la levure. Verser le...

Cheesecake au carambar

Cheesecake au carambar : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Beurrer un moule à manqué (avec les bords amovibles) et mettre du papier sulfurisé sur...

Clafoutis aux prunes et aux groseilles

Clafoutis aux prunes et aux groseilles : Ouvrir les prunes, les dénoyauter puis égrapper les groseilles. Beurrer généreusement un plat à gratin (type plat à tarte...

Cake au potiron (base 4/4)

Cake au potiron (base 4/4) : Découpez le citron en rondelles, faites-les pocher à l'eau 15 min. Découpez la pulpe de potiron en dés, faites-les cuire...

Gâteau à la crème de marrons

Gâteau à la crème de marrons : Cassez les oeufs entiers, ajoutez le sucre ; bien remuer. Ajoutez le rhum vieux (le flamber au préalable si...

Mille-feuilles à la vanille

Mille-feuilles à la vanille : Réalisation de la crème pâtissière : dans une casserole, faites bouillir le lait avec la crème et les gousses de...

Brioches tressées à la cannelle et au Nutella®

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Glace à la madeleine

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Gundel palacinta (crêpe hongroise)

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