Gâteau au chocolat terrain de pétanque : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux ensuite incorporer les jaunes d'oeuf, battre...
Les galettes du Nouvel An de Papy Octave (Belgique) : Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige. Mélanger les sucres, les jaunes d’œufs...