Ingredient : 150 g de farine
Tarte citron et clémentine
Tarte citron et clémentine : Pour la pâte, coupez 75 g de beurre bien froid en dès. Mélangez 150 g de farine, 50 g de sucre...
Cookies aux framboises et pépites de chocolat
Cookies aux framboises et pépites de chocolat : Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8). Mélanger le beurre mou (et surtout pas fondu) et 150 g...
Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches
Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches : Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu incorporer 3 jaunes d'oeufs et le sucre...
Cookie tout chocolat noix de macadamia
Cookie tout chocolat noix de macadamia : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter rapidement la crème, l'extrait de vanille,le sucre et l'oeuf. Puis, incorporer...
Royal à la chantilly
Royal à la chantilly : Séparer les jaunes des blancs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter ensuite...
Crêpe au thé vert
Crêpe au thé vert : Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel et le thé vert. Faites fondre le beurre une minute au micro-ondes...
Baba au rhum de la Réunion
Baba au rhum de la Réunion : Séparer le jaune des blancs d'oeufs. Travailler longtemps les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à...
Crumble pêche-ananas aux flocons d’avoine
Crumble pêche-ananas aux flocons d'avoine : Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et y ajouter les fruits coupés en morceaux, quand ils...
Muffins à la cerise et sirop de coquelicot
Muffins à la cerise et sirop de coquelicot : Dans une terrine, mélanger le sucre et le beurre fondu. Incorporez les œufs un par un. Ajoutez...
Tartelette aux fraises et rhubarb’curd
Tartelette aux fraises et rhubarb'curd : Pour 4 tartelettes ( ou une grande tarte mais je préfère les tartelettes, la pâte sablée étant difficile à...
Cookies aux raisins et chocolat
Cookies aux raisins et chocolat : Dans un saladier, fouetter le beurre pommade avec la cassonade et le sel afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajouter l'extrait...
Paris-Brest à la fraise
Paris-Brest à la fraise : Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau, avec 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux. Une fois que le...
Crumble à la banane et à la mangue
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Brookies
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Cookies d’automne
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Crumble aux poires et au chocolat blanc
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Muffins aux mirabelles
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Gâteau à la banane sans oeuf ni lait
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Gâteau de poires façon baba au rhum
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Gâteau au yaourt et aux noisettes
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