Ingredient : 150 g de farine

Tarte citron et clémentine

Tarte citron et clémentine : Pour la pâte, coupez 75 g de beurre bien froid en dès. Mélangez 150 g de farine, 50 g de sucre...

Cookies aux framboises et pépites de chocolat

Cookies aux framboises et pépites de chocolat : Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8). Mélanger le beurre mou (et surtout pas fondu) et 150 g...

Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches

Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches : Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu incorporer 3 jaunes d'oeufs et le sucre...

Cookie tout chocolat noix de macadamia

Cookie tout chocolat noix de macadamia : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter rapidement la crème, l'extrait de vanille,le sucre et l'oeuf. Puis, incorporer...

Royal à la chantilly

Royal à la chantilly : Séparer les jaunes des blancs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter ensuite...

Crêpe au thé vert

Crêpe au thé vert : Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel et le thé vert. Faites fondre le beurre une minute au micro-ondes...

Baba au rhum de la Réunion

Baba au rhum de la Réunion : Séparer le jaune des blancs d'oeufs. Travailler longtemps les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à...

Crumble pêche-ananas aux flocons d’avoine

Crumble pêche-ananas aux flocons d'avoine : Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et y ajouter les fruits coupés en morceaux, quand ils...

Muffins à la cerise et sirop de coquelicot

Muffins à la cerise et sirop de coquelicot : Dans une terrine, mélanger le sucre et le beurre fondu. Incorporez les œufs un par un. Ajoutez...

Tartelette aux fraises et rhubarb’curd

Tartelette aux fraises et rhubarb'curd : Pour 4 tartelettes ( ou une grande tarte mais je préfère les tartelettes, la pâte sablée étant difficile à...

Cookies aux raisins et chocolat

Cookies aux raisins et chocolat : Dans un saladier, fouetter le beurre pommade avec la cassonade et le sel afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajouter l'extrait...

Paris-Brest à la fraise

Paris-Brest à la fraise : Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau, avec 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux. Une fois que le...

Crumble à la banane et à la mangue

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Brookies

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Cookies d’automne

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Crumble aux poires et au chocolat blanc

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Muffins aux mirabelles

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Gâteau à la banane sans oeuf ni lait

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Gâteau de poires façon baba au rhum

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Gâteau au yaourt et aux noisettes

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