Meringué rennais : Eplucher les pommes et les coupeaux en morceaux. Les faire revenir à feu moyen dans une poêle avec du beurre puis les saupoudrer...
Cheveux d'ange au lait : Versez le lait dans une casserole. Ajouter le sucre, la rondelle de citron et gousse de vanille dans le lait avant...
Galette des rois aux griottes : Commencer par préparer la crème pâtissière, car elle doit être froide pour la suite. Battre ensemble le sucre, les oeufs...
Gâteau marbré choco-banane : Mélanger la farine, le sucre et la levure. Puis incorporer les oeufs un à un, le lait et le beurre fondu. Répartir la...
Fraisier chiboust : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre (en mélangeant très vite et...
Glace à la chicorée : Mélanger au mixer le lait, la chicorée, les sucres. Battre la crème fraîche. Battre l'oeuf entier (jaune et blanc, pas la coquille...). Mixer...
Crumble poires myrtilles : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine avec le sucre, le beurre mou et les oeufs. Couper les poires en...
Tarte à l'abricot et ananas : Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, le jus d'ananas, le sucre et le sucre vanillé. Dénoyauter les abricots...
Tarte flan aux fruits rouges meringuée : Préparer la pâte à tarte : mélanger le beurre fondu, le lait, le sucre et l'oeuf. Ajouter la farine,...
Tarte au citron et fromage blanc : Fouettez le fromage blanc et la crème. Rajoutez les 4 jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le jus...
Les beignets au fromage blanc de Zoé : Mélange tous les ingrédients ensemble, et laisse reposer la pâte pendant 15 min. Demande ensuite à un adulte...
Gâteau de poires caramélisées au lait de coco : Mélanger le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé. Casser les 3 oeufs entiers dans...
Cookies de Noël aux raisins et à la cannelle : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le sucre vanillé, et les...
Clafoutis aux mûres de saison : Battre les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine et la poudre d'amande. Fouetter en ajoutant le lait. Mettre le tout dans...
Tarte au citron (très citronnée !) : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte dans un moule à tarte, et la piquer avec...
Charlotte (royale) aux fraises : Battre 3 oeufs avec 100g de sucre au bain marie (je le fais dans l'évier avec un fond d'eau très...
Gâteau délice poire chocolat : Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) le temps de la préparation. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre...
Quatre-quarts miel et cannelle : Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Rajoutez le beurre fondu, la...
Mini-coulants au chocolat et au gingembre : Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre dans un...
Tiramisu framboises nutella sans alcool/café : Prendre les oeufs et séparer le blanc des jaunes. Mettre les blancs dans un grand bol et réserver. Dans un grand...