Ingredient : 180 g de farine
Quatre-quarts aux pommes caramélisées
Quatre-quarts aux pommes caramélisées : Eplucher les pommes et les couper en tranches minces. Dans une terrine, mélanger les oeufs entiers avec le sucre, le sel...
Gâteau pommes et coco
Gâteau pommes et coco : Beurrez un moule à cake et placez le 10 mn au réfrigérateur. Saupoudrez le fond et les bords de farine...
Gâteau renversé aux pêches
Gâteau renversé aux pêches : Mettez la moitié du beurre dans un saladier; travaillez-le avec le sucre roux. Etalez le mélange beurre/sucre dans le fond d'un...
Gâteau pommes et coco
Gâteau pommes et coco : Beurrez un moule à cake et placez le 10 mn au réfrigérateur. Saupoudrez le fond et les bords de farine...
Gâteau renversé aux pêches
Gâteau renversé aux pêches : Mettez la moitié du beurre dans un saladier; travaillez-le avec le sucre roux. Etalez le mélange beurre/sucre dans le fond d'un moule à tarte de...
Cookies fourrés au chocolat
Cookies fourrés au chocolat : Faire fondre le chocolat, y incorporer la crème puis le jaune d'oeuf. Réfrigérer au moins 1/2 heure pour qu'elle durcisse...
Muffins aux myrtilles et au basilic
Muffins aux myrtilles et au basilic : Préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7. Beurrer et sucrer 6 petits ramequins à bords hauts ou moules à muffins....
Délice de madeleines natures, hummmm
Délice de madeleines natures, hummmm : Dans une petite casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu doux sans le laisser roussir. Ôtez du feu...
Pudding aux pommes
Pudding aux pommes : Bien mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à l'obtention d'un ruban. Ajouter la farine, le lait, le zeste de citron et la levure. Beurrer un moule...
Cookies moelleux chocolat, noix de pécan et sirop d’érable
Cookies moelleux chocolat, noix de pécan et sirop d'érable : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger (malaxer avec les mains c'est plu simple) le beurre ramolli...
Gâteau banane-chocolat Autrichien
Gâteau banane-chocolat Autrichien : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, les jaunes, le sucre, le beurre, puis les blancs en neige. Etaler la préparation sur...
Tarte au citron et à l’ananas
Tarte au citron et à l'ananas : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Egoutter l’ananas, l’écraser à la fourchette. Mettre le sucre, la maïzena, le sel et 5 cl...
Muffins marbrés Coco/Nutella
Muffins marbrés Coco/Nutella : Préchauffer le four à 185°C (thermostat 6-7). Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter ensuite les oeufs puis avec une cuillère en bois...
Vanillekipferl (biscuits kipferl à la vanille)
Vanillekipferl (biscuits kipferl à la vanille) : Mélanger les 6 premiers ingrédients. Mettre à reposer au frais une demi heure. Avec une cuiller à soupe, prendre la...
Gâteau de Noël périgourdin
Gâteau de Noël périgourdin : Concasser le chocolat et les noix en morceaux d’environ ½ cm d’épaisseur et mélanger le tout dans la pâte. Rajouter la...
Muffins bananes, chocolat et cannelle
Muffins bananes, chocolat et cannelle : Préchauffez le four à 210°C (TH 7). Faites fondre le beurre sans trop le faire chauffer. Peler et couper les bananes...
Gâteau marbré choco-banane
Gâteau marbré choco-banane : Mélanger la farine, le sucre et la levure. Puis incorporer les oeufs un à un, le lait et le beurre fondu. Répartir la...
Sablés à la framboise
Sablés à la framboise : Tamisez la farine et la levure dans un grand bol. Déposez cette farine sur le plan de travail, et creusez un...
Muffin coeur surprise
Muffin coeur surprise : Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, la levure. A part, délayer les jaunes d’œuf...
Fondant au chocolat et aux poires
Fondant au chocolat et aux poires : Préchauffer le four thermostat 5-6. Mélanger au fouet le beurre fondu et la cassonade. Ajouter les oeufs, un par...