Crevettes aux épices à la plancha :Dans un récipient creux, placez l'ail pelé, dégermé et écrasé, l'huile d'olive, le vinaigre, la sace soja, le gingembre...
ReSalmorejo (Andalousie) : Peler les tomates, puis les couper. Oter la croûte du pain et le mouiller légèrement. Râper les oeufs dans un ramequin et couper...
Salade fraicheur : Lavez et coupez les feuilles de mâche. Coupez les tomates en quartiers. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble....
Salade de pommes de terre aux harengs fumés : Laver la salade et la couper en morceaux de taille moyenne. Cuire les pommes de terre (avec...
Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais : Laver et couper en morceaux grossiers les courgettes. Il n'est pas nécessaire de les...
Tielle sétoise : Dans un bol, mettez 3 cuillerées à soupe d’eau tiède et versez-y la levure. Versez la farine dans un saladier avec une...
Salade de fenouil cru fraîcheur : Nettoyer le fenouil, retirer les parties abimées afin qu'il soit bien blanc et les branches (qui sont trop dures). Le...
Tzatziki de concombre (Grèce) : Éplucher et râper le concombre, puis le mettre à égoutter dans une passoire (l'astuce est de saler le concombre pour...
Cake aux noix ''nutella'': Ouvrir les noix et les casser en morceaux. Préchauffer le four 180°C (thermostat 6). Dans un récipient mélanger la farine la levure,...
Poêlée de trompettes de la mort et persillade : Nettoyer les trompettes de la mort en les plongeant dans plusieurs bains d'eau vinaigrée. Les rincer...
Gâteau au yaourt, pomme et chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer généreusement un moule à gâteau. Éplucher les pommes, enlever le centre et...
Bruschetta (Italie) : Découper les tomates en petits dés après avoir retiré la partie verte en haut, les mettre dans un petit saladier avec une...