Côtes de porc au curry et au miel : Faire cuire les côtes de porc à la poêle. Mélanger l'huile, le curry, le miel et le...
Sole meuniere : Enlever la peau brune des soles. Dans un plat, fariner la sole, salée et poivrée, des deux côtés. Dans une poèle ovale si possible...
Spaghetti bolognaise : Hachez l'ail, l'oignon, puis coupez la carotte et le céleri en petits dés (enlevez les principales nervures du céleri). Faites chauffer l'huile dans...
Riz cantonais facile : Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide. Couper le jambon en dés, émincer finement les oignons. Mettre à chauffer...
La vraie Tartiflette : Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Faire chauffer l'huile...
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Poulet tikka (Inde) : A l'exception du poulet, mélangez tous les ingrédients dans une jatte. Coupez le poulet en cubes que vous ferez tremper dans le...
Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux : Ne garder que le blancs des poireaux. Les émincer en rondelles les plus fines possibles (1mm). Les faire...
Rouleaux de crêpes bicolores : Mélanger la farine, la maïzena, l'huile, les oeufs, le lait, la bière et le sel. Laisser reposer 2 heures....
Clafoutis aux pommes rapide : Préchauffer le four à 130°C (thermostat 4). Éplucher et couper en tranches les pommes. Mélanger le sucre, la farine, le...
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Baba Antillais : Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Travaillez pendant 5 min les oeufs avec 150 g sucre. Incorporez l'huile, la vanille, la farine,...
Salade César : Faites dorer le pain, coupé en cubes, 3 min dans un peu d'huile. Déchirez les feuilles de romaine dans un saladier, et ajoutez...
Cupcakes fraise mascarpone : Commencer par battre les deux oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'huile, puis la crème. Tamiser la farine avec la...
Moelleux aux pommes : Préchauffer le four à 210 °C. Mélanger dans une terrine, en respectant l’ordre suivant : la farine, la moitié du sucre vanillé,...
Moelleux aux pommes : Préchauffer le four à 210 °C. Mélanger dans une terrine, en respectant l’ordre suivant : la farine, la moitié du sucre vanillé,...
Biscuit mémère (gâteau moelleux) : Battre les 4 oeufs dans un saladier, puis ajouter le pot de crème, mélanger. Ajouter l'huile, mélanger. Ajouter le sucre avec le sucre vanillé, battre,...
Pancakes de maurice : Mettre tous ces ingrédients dans un mixeur dans l'ordre ci-dessus (Peut se préparer longtemps à l'avance). Mixer et laisser reposer au moins...
Cupcakes fraise mascarpone : Commencer par battre les deux oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'huile, puis la crème. Tamiser la farine avec la...
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Fondant noisettes au lait concentré sucré Sans Lactose : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) en mode traditionnel. Faites fondre le chocolat 2 minutes à...
Crêpes tourbillon : Dans un saladier, verser la farine et faire un puit au centre. Ajouter les oeufs, le sucre, l'huile, l'arôme et un peu de...
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