Parmentier de canard : Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans un grand volume d’eau salée. Mettre les cuisses de canard à réchauffer...
Choux de Bruxelles au lard en cocotte : Préparer d'abord les choux de Bruxelles : les nettoyer, puis les laver en les plongeant dans plusieurs...
Moules marinières : Hachez les échalotes. Grattez bien et lavez les moules. Mettez-les dans une cocotte avec 1 noix de beurre, les échalotes hachées et le vin...
Tomates farcies au Thermomix : Faire tremper le pain de mie dans le lait 5 min. Placer dans le bol du Thermomix : le pain sorti...
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