Ingredient : 2 jaunes d'oeuf
Crèmes dessert faciles vanille et chocolat
Crèmes dessert faciles vanille et chocolat : Prévoir 12 petits pots pour cette recette. Mettez dans votre lait froid, l'agar-agar, le sucre et la vanille. Faîtes bouillir...
Palets à la noix de coco
Palets à la noix de coco : Creuser une fontaine dans le mélange tamisé farine-levure. Verser le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. Travailler...
Gratin aux fruits rouges
Gratin aux fruits rouges : Nettoyer les fruits rouges Mettre les fruits dans un plat en porcelaine et saupoudrez-les de noix de coco. Fouetter rapidement les jaunes...
Tarte à la banane et à la cannelle
Tarte à la banane et à la cannelle : Pré-cuire 15 minutes la pâte. Pendant que la pate pré-cuit, découper les bananes assez finement. Mélanger les jaunes...
Cheese cake NY (the true)
Cheese cake NY (the true) : Mélanger les ingrédients nécessaires à la pâte : la farine, le sucre, l'oeuf puis le beurre, afin d'obtenir une...
Choc’in love
Choc'in love : Faire fondre le chocolat, avec le beurre. Hors du feu incorporez le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs puis le sel, mélanger. Mettre des...
Gratin aux fruits rouges
Gratin aux fruits rouges : Nettoyer les fruits rouges. Mettre les fruits dans un plat en porcelaine et saupoudrez-les de noix de coco. Fouetter rapidement les jaunes...
Tarte à la banane et à la cannelle
Tarte à la banane et à la cannelle : Pré-cuire 15 minutes la pâte. Pendant que la pate pré-cuit, découper les bananes assez finement. Mélanger les jaunes...
Cheese cake NY (the true)
Cheese cake NY (the true) : Mélanger les ingrédients nécessaires à la pâte : la farine, le sucre, l'oeuf puis le beurre, afin d'obtenir une pâte épaisse,...
Choc’in love
Choc'in love : Faire fondre le chocolat, avec le beurre. Hors du feu incorporez le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs puis le sel, mélanger. Mettre des petits beurre dans un sac...
Gâteau basque maison
Gâteau basque maison : Pour la pâte : faire un puits avec la farine et le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier, le sel et le beurre. Bien...
Tarte aux framboises suprême
Tarte aux framboises suprême : Mélanger la farine, creuser un puis et ajouter le sucre glace, le sel, puis les 2 jaunes d'oeufs et le beurre bien ramolli....
Mini cannelés
Mini cannelés : La veille, faites bouillir le lait avec de la gousse vanille et laissez infuser toute la nuit. Le lendemain, retirez la gousse de vanille. Mélangez le sucre glace,...
Sablés amandes et calvados
Sablés amandes et calvados : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Verser la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sel, les jaunes d'oeuf, le calvados puis...
Soufflés aux fruits de la passion
Soufflés aux fruits de la passion : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Graisser 6 moules à soufflés et saupoudrer le fond et les côtés du sucre semoule. Les...
Trianon ou Royal Kiwi Coco
Trianon ou Royal Kiwi Coco : Mélanger la noix de coco râpée, la farine et 60 g de sucre. Monter en neige les blancs d'oeufs. Lorsqu'ils commencent à...
Sablés au miel
Sablés au miel : Mélangez le sucre blanc, le sucre roux, le sucre vanillé et la farine dans un saladier. Faites fondre le beurre et le beurre salé et ajoutez-les...
Tarte aux prunes frangipane
Tarte aux prunes frangipane : Mélangez les amandes en poudre avec le sucre en poudre. Ajoutez les jaunes, le beurre et l'alcool. Versez cette crème sur la pâte brisée étalée dans un...
Crème dessert
Crème dessert : Faire fondre le chocolat et la crème de marrons dans une petite casserole à feu doux. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger. Verser la préparation...
Tarte aux myrtilles et mascarpone
Tarte aux myrtilles et mascarpone : Dérouler la pâte dans un moule à cake. Bien faire épouser la pâte au fond du moule. Le remplir à ras-bord...