Clafoutis aux framboises : Bien beurrer le moule et y répartir les framboises. Mélanger la maïzena avec les sucres et le sel. Ajouter les oeufs entiers et...
Bavarois au chocolat noir et au chocolat blanc : Préchauffez le four à 150°c (Th 5). Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes et le...
Petits pot de crème à la vanille, simple rapide et économique : Mettre les 3/4 du lait dans une casserole avec la vanille et le...
Délicieux Moka café : Pour cette recette, il faut commencer par la génoise. Pour la réaliser le plus simple est d'utiliser un robot pâtissier ou tout...
Gâteau basque : Pâte (à faire la veille) : battre ensemble l'oeuf, le jaune d'oeuf, le sucre et le sel. Quand le mélange a blanchi,...
*'The' tarte au citron meringuée : On commence par la pâte sablée : mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6). On sépare les blancs...
Eclairs au chocolat (rapide) : Intégrer la farine, et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte. La travailler jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme Intégrer 4 oeufs,...
Tarte aux abricots : Garnissez le moule de la pâte feuilletée. Piquez-la à la fourchette. Saupoudres de semoule mélangée avec 1 cuillère à soupe de...
'The' tarte aux fraises : Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau. Mélanger au doigt la farine...
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Minis éclairs Michalak au crémeux chocolat : Préparez la pâte à choux : Dans une casserole, mettez l'eau, le morceau de beurre avec le sucre et...
Truffes au chocolat : Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole. Ajoutez le lait et laissez fondre à feu doux (vous pouvez aussi...
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