Muffins aux myrtilles et au basilic : Préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7. Beurrer et sucrer 6 petits ramequins à bords hauts ou moules à muffins....
Gaufres au yaourt et à la farine d'épeautre : Mélanger dans un récipient les farines et la levure. Battre à la cuillère les sucres et les oeufs entiers. Y...
Pudding aux pommes et aux cranberries : Beurrer et saupoudrer de cassonade un moule à manqué. Couper le pain rassis en morceaux, ajouter le sucre en poudre, le...
Tarte pomme chocolat cannelle : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre dans un saladier : 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 sachet de sucre...
Macédoine de fruits à la crême caramélisée : Peler et couper les fruits, les mettre dans un plat allant au four. Arroser du jus des...
Délicieuse tarte aux pommes améliorée : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Faîtes cuire à blanc 10 minutes....
Tarte prune-banane : Préchauffé votre four à 180°C (thermostat 6). Abaissez la pâte feuilletée dans un moule. Coupez en morceaux les prunes et la banane....
Gâteau au pavot comme en Allemagne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la pâte en pétrissant à la main les ingrédients nécessaires. Foncer un...
Botrots ou bottereaux : Faire chauffer le lait et le sucre au bain-marie. Ajouter toujours sur feu doux le beurre et l'eau de vie. Mettre dans une grande jatte, la farine,...
Bûche truffée aux cerises : Fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre. Laisser fondre 30 secondes et lisser à la spatule. Fouetter les jaunes d'œufs...
Choux fourrés à la crème façon grand-mère : Dans une casserole assez grosse, mettre l'eau, le sucre, le sel, le beurre (coupé en morceaux), et...
Flan pâtissier gourmand : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire bouillir le lait, la crème liquide et le zeste de citron. Dans un autre récipient,...
Flan de courgettes sucré : Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Lavez les courgettes, épluchez-les, puis coupez-les en petits dés; faites-les cuire dans de l'eau...
Duo de mousses: chocolat et macarons : Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau. La...
Cookies de Noël aux raisins et à la cannelle : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le sucre vanillé, et les...
Charlotte martiniquaise : Prélevez un verre de lait froid, afin de le mélanger avec les 3 jaunes d'oeufs et la maïzéna. Émulsionnez le tout. Puis, faites...
Muffins aux framboises : Beurrer les moules à cannelés avec 15 g de beurre ramolli et mettre les moules dans le frigo. Préchauffer le four Th...
Gâteau moelleux roulé à la pomme : Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre....