Chinois (gâteau alsacien) : Pour faire la pâte, procéder comme pour faire un kougelhopf (voir les nombreuses recettes sur ce site). Lorsque la pâte est levée...
Charlotte à la crème de citron : Préparer la crème : diluer la farine dans le lait froid puis les verser dans une casserole et...
Gateau d'amandes aux pommes : Préchauffer le four à thermostat 7/8 (230°C). Peler et épépiner les pommes, puis les mettre de côté. Mélanger le beurre et le...
Mini-clafoutis aux mûres : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine avec le sucre et le sel puis incorporer les oeufs battus en...
Gaufres simplissimes au Thermomix : Placer tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mixer l'ensemble 30 secondes à vitesse 8. Laisser reposer 30 minutes minimum (idéalement...
Gaufre de liège nappée au chocolat : Préparation des gaufres. Délayer la levure dans l'eau et le lait tiède, aouter les oeufs et le sucre. Mélanger. Tamiser...
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