Ingredient : 200 g de beurre
Brownies Chocolat-Orange
Brownies Chocolat-Orange : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Faire fondre le chocolat, cassé dans une casserole, au bain-marie, puis, ajouter le beurre coupé en parcelles et...
Fondant au chocolat au coeur de confiture
Fondant au chocolat au coeur de confiture : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. (Remuer de temps en...
Moelleux aux smarties
Moelleux aux smarties : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes et mettre les blancs de côté. Ajouter le sucre aux jaunes d'oeufs et...
Gâteau rapide au chocolat et aux pommes
Gâteau rapide au chocolat et aux pommes : Mettez le beurre coupé en morceaux et le chocolat noir coupé en morceaux dans une cocotte pour micro-onde et...
Petits gâteaux enrobés au chocolat et à la noix de coco
Petits gâteaux enrobés au chocolat et à la noix de coco : Mélanger 4 œufs entiers et 250 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter...
Botrots ou bottereaux
Botrots ou bottereaux : Faire chauffer le lait et le sucre au bain-marie. Ajouter toujours sur feu doux le beurre et l'eau de vie. Mettre dans une grande jatte, la farine,...
Vanillekipferl (biscuits kipferl à la vanille)
Vanillekipferl (biscuits kipferl à la vanille) : Mélanger les 6 premiers ingrédients. Mettre à reposer au frais une demi heure. Avec une cuiller à soupe, prendre la...
Gaufres quatre-quarts
Gaufres quatre-quarts : Travaillez le beurre en crème avec le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeuf un à un, la farine, le sel et la vanille. Battez...
Choux fourrés à la crème façon grand-mère
Choux fourrés à la crème façon grand-mère : Dans une casserole assez grosse, mettre l'eau, le sucre, le sel, le beurre (coupé en morceaux), et...
Choux à la crème vanille et chocolat
Choux à la crème vanille et chocolat : Dans une casserole assez grosse, portez à ébullition l'eau, avec le sucre, le sel et le beurre...
Cake au pralin
Cake au pralin : Faites fondre le beurre sans le colorer, et laisser refroidir. Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, le sucre vanillé,...
Brioche aux figues
Brioche aux figues : Faire fondre le beurre et ajouter le sucre et le sel. Diluer la levure dans l'eau. Ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger. Laisser reposer...
Bugnes stéphanoises (sans oeufs)
Bugnes stéphanoises (sans oeufs) : Mélanger la farine et la levure. Faire fondre le beurre, et le rajouter à la préparation; puis verser ensuite le lait....
Gaufrettes de ma grand-mère
Gaufrettes de ma grand-mère : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Cuire en déposant une petite quantité de pâte dans le gaufrier afin...
Fougasse mentonnaise
Fougasse mentonnaise : Pétrir la farine, le beurre, le sucre, l’huile, le vin blanc, 1/3 de fleur d’oranger, le sel et la levure. Ajouter à la...
Cookies au pralin et chocolat
Cookies au pralin et chocolat : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Ramollir le beurre et ajouter la vergeoise blonde. Ajouter ensuite la farine, l'oeuf,...
Madeleine au miel et poudre d’amande
Madeleine au miel et poudre d'amande : Préchauffer votre four à 210-220 °C (thermostat 7) Dans un saladier mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et...
Moelleux choco-framboise
Moelleux choco-framboise : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Sortir les framboises du congélateur et faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Battre...
Brownies aux fruits rouges
Brownies aux fruits rouges : Prévoir un plat à four rectangulaire de 20 x 35 cm environ, du papier sulfurisé et des piques en bois. Préchauffez...
Gâteau praliné et poudre d’amande Lydinette
Gâteau praliné et poudre d'amande Lydinette : Mélanger la farine et la poudre d'amande puis ajouter le sucre. Faire fondre le praliné et le beurre, les...